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37岁TVB艺人蔡淇俊2014年离巢TVB后 ， 就消失在了香港娱乐圈 。 事实上当年离巢后 ， 蔡淇俊也没有继续在香港深耕 ， 而是转到内地发展 。 有趣的是 ， 在内地发展的蔡淇俊也没有从事演艺工作 ， 而是胆粗粗地创业做生意 。 一转眼8年过去了 ， 蔡淇俊在内地打造了属于自己的饮食王国 ， 如今他名下有五家米线店 ， 一家火锅店 ， 其实还不只是这些 ， 在悄然之间还开设了一家咖啡店 ， 一共七家店 。
【蔡淇俊|TVB艺人蔡淇俊佛山开咖啡店，亲自招呼客人，杨明姚子羚到店消费】如今蔡淇俊根本就不需要为自己的咖啡店进行特别的宣传 ， 去翻阅他的各个社交平台 ， 根本就没有看到他在宣传 。 因为他根本就不需要宣传 ， 一方面他在佛山的创业成功 ， 已经成为了香港年轻人北上创业的教科书 ， 另一方面 ， 名气已经打响 ， 很多在佛山工作、生活的艺人 ， 在闲时都会慕名到他的咖啡店 ， 并且晒照、拍视频 ， 等同于为他宣传 ， 这也令他的这家咖啡店的生意客似云来 。
TVB最新开拍的一部名为《一舞倾城》的电视剧在佛山开镜 ， 一众主演包括杨明、姚子羚早就已经在当地生活了一段时间 。 趁着周末不用拍戏的时候 ， 杨明、姚子羚结伴到蔡淇俊的咖啡店享受休闲的下午时光 ， 同场的还有TVB艺人赵永洪 。
赵永洪负责拍摄视频 ， 以客人的身份到店喝咖啡 ， 从他公开的视频来看 ， 蔡淇俊的这家咖啡店的面积还挺大的 ， 还设有了包间——不知道是不是他在开店的时候 ， 就考虑过日后会有艺人到访、帮衬 ， 能够为大家提供一个比较能保护个人隐私的地方 。 而在咖啡店的包间中 ， 就看到了杨明以及姚子羚 ， 两人在此已经待上了一段时间 ， 看起来他们都很享受这个下午茶时光 。
有昔日的同事做客自己的咖啡店 ， 身为老板的蔡淇俊当然要亲自出来接待 。 其实在平日 ， 蔡淇俊也会到店铺帮忙招呼客人 ， 对于他而言 ， 早就不把自己当成明星看待 ， 毕竟离巢已经8年 ， 这8年来他更多的是专注个人创业 ， 如果不亲力亲为 ， 怎么会有好的生意？蔡淇俊的这家咖啡店 ， 是他与三位女搭档合伙开设的 ， 他是最大的股东 。 这家店从装潢以及定价来看 ， 并不是走平民路线的 ， 一杯咖啡的定价基本都在22元以上 ， 最贵的卖到30元以上 ， 但即便这样 ， 客人还是很多 ， 看来已经形成了一定的规模 ， 能够不断吸引客人 。
之前将蔡淇俊称为是香港艺人北上创业的教科书 ， 这也并不是夸张形容 。 说起来 ， 蔡淇俊还是很有想法的 ， 也很有自己的人生规划 。 2001年加入TVB发展的他 ， 一直到2014年离开 ， 13年的从艺生涯让他经历了事业的高低起伏 。 入行后他跑过两年龙套 ， 但很快就做上了男一号 ， 事业发展的巅峰在2007年 ， 当时与关咏荷合作了《同事三分亲》 ， 很多内地观众都是因这部剧认识他 。 不过高峰过后就是低谷 ， 后来发展很难再有突破 ， 他也沦为三线艺人 ， 所以在2014年演出了《飞虎2》后 ， 他就向TVB请辞 ， 之后开启了北上发展之路 。
蔡淇俊会选择佛山做生意 ， 既有运气的成分 ， 也有自己的考虑 。 他没有仿效其他北上发展的艺人继续从艺 ， 那是因为他觉得港星在内地已经趋于饱和 ， 很难再有很大的突破 ， 于是考虑创业 ， 刚好当时找到志同道合的伙伴 ， 就在佛山开设了第一家的米线店 ， 没想到大获成功 。 2017年在第一家店铺生意稳定的基础上 ， 他又开了四家分店 ， 同时又投资了一家火锅店 ， 于是昔日的TVB小鲜肉一转身就成为了饮食业的老板 。 蔡淇俊对于做生意也没有特别的门道 ， 他是外行人 ， 全靠努力 ， 勇于尝试 ， 并且慢慢摸索 ， 才有了今天的成就 。
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