江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶加蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶用黄柚

茶知识

发苦原因
柚子瓤没去干净：柚子瓤是指柚子皮和果肉之间的白色部分 ， 实际上在柚子瓤中含有大量的柚皮苷 ， 而柚皮苷正是蜂蜜柚子茶有苦味的罪魁祸首 。
柚子皮没处理好：柚子皮是指柚子最外层的果皮 ， 在这层果皮中同样含有大量的柚皮苷 ， 因此连柚子皮一起制成的蜂蜜柚子茶不可避免的有苦味 。
蜂蜜或冰糖太少：柚子熬制时要加冰糖来改善柚子的口味 ， 熬制好后还要加蜂蜜以增强营养价值 ， 蜂蜜或冰糖太少则会使蜂蜜柚子茶的味道很苦 。

注意事项
蜂蜜柚子茶有苦味是在所难免的 ， 实际上这些苦味成分(主要是柚皮苷、柠檬苦素前体等)对健康大有好处 ， 例如柚皮苷可降低血液的黏稠度并可减少血栓的形成 。
冰糖虽然能改善柚子茶的口感 ， 但熬制柚子茶时冰糖的量不宜过多 ， 原因是冰糖的主要成分是蔗糖(蜂蜜是葡萄糖和果糖) ， 长期过量的摄入蔗糖对健康有害无益 。
【红茶加蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶用黄柚】柚子茶熬制好后不宜立即加蜂蜜 ， 原因是高温会破坏蜂蜜中活性物质的活性 ， 从而将使蜂蜜柚子茶的营养价值大打折扣 ， 因此一定要将柚子茶放凉后再加入蜂蜜 。
正确喝法
热饮：蜂蜜柚子茶可直接用温开水调匀后饮用 ， 具体做法是取两勺蜂蜜柚子茶加适量温开水调和均匀 ， 此外也可再适当的加些蜂蜜或绿茶一起饮用 。
冷饮：蜂蜜柚子茶可直接用凉开水调匀后饮用 ， 也可先用温开水冲调均匀后再加入适量的冰块 ， 或者将调好的蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏后再饮用 。
其他：蜂蜜柚子茶可与洋酒调成鸡尾酒后饮用 ， 也可在吃早餐时像果酱一样直接涂抹在面包上食用 ， 还可加水将其稀释后做成蜂蜜柚子果冻或茶冻 。

蜂蜜柚子茶可以解酒吗
蜂蜜柚子茶可以解酒 。
蜂蜜柚子茶含有蜂蜜和丰富的维生素C ， 能加速酒精的代谢同时还能起到保护肠胃道的作用 。
喝酒前后可以喝一杯蜂蜜柚子茶 ， 能起到解酒的效果 。
蜂蜜柚子茶中含有大量的维生素C和果糖 ， 喝了蜂蜜柚子茶后 ， 果糖可以不经消化系统就能直接被人体吸收 ， 和维生素C一起可加速酒精的代谢 ， 从而加快了酒精从血液中的速度或缓解酒精被人体吸收速度 ， 所以和蜂蜜柚子茶可以解酒 。
的家庭制作
大概一小时左右 ， 熬至水份收干 ， 柚皮金黄透明 ， 柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火 。 ， 待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里 。边加柚子茶边加蜂蜜 ， 蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半 。
调好蜂蜜后的柚子茶 ， 稍加搅拌后密封好 ， 冷藏放置一个星期后就可以了 。 ， 你可以用它冲水喝 ， 也可以当果酱来吃


    推荐阅读


    上一篇：红茶口感特征,遵义毛尖红茶功效

    下一篇：玫瑰荔枝红茶,英德荔枝红茶