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世界上最好的红茶产地,有关红茶的文化知识

茶知识

?老红茶
世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、碧螺春茶产地斯里兰卡也有类似的红碎茶生产 。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。
它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区 。

产地区别
红茶：中国是红茶的鼻祖，世界上最早的红茶诞生于武夷山市桐木村，至今已经有几百年的历史 。
红茶的品种有很多，产地也很广，主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚 。
绿茶：据记载，绿茶最早起源于蒙顶山 。
【世界上最好的红茶产地,有关红茶的文化知识】中国生产绿茶的范围非常广泛，主要产地分布在：河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建 。
红茶类
世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”，属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。
红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡等产地红茶也很有名 。

以产地分类
我们知道，世界上现有的红茶从物种上来说，都是发端于我国的小种红茶，只是后来经过不同地区的引种和培育，在亚种群上有所变化而已 。
通常人们在区分红茶品种时，往往更习惯于以其产地的不同而加以区分 。
目前世界上最知名的红茶品种有中国红茶、中国台湾红茶、印度红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶等 。
保加利亚玫瑰
从世界范围来看，保加利亚素以“玫瑰之邦”闻名，红茶哪里的好是世界上最大的玫瑰产地，也是玫瑰花茶的产地之一 。
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主要品种有淡粉色、粉红色、白色三个品种，其中以淡粉色品质最好，可提炼香精的称玫瑰 。
在植物学中保加利亚玫瑰实为突厥蔷薇，实属国际香型，花量大、开花集中 。


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