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中国红茶制作工艺,印度红茶制做工艺

茶知识

闽红工夫
福建红茶是中国最早的传统出口红茶 ， 工夫红茶则是其中的佼佼者 。
闵红工夫是福安坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫等工夫红茶的统称 ， 制作工艺精湛 ， 汤色红艳明亮 ， 香气甜润持久 。
围绕工夫红茶诞生与发展的工夫茶艺 ， 称为中国茶艺与茶文化不可或缺的重要部分 。

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锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶” ， 该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音 ， 其与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶 。
一直以来 ， 锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多爱茶人的认可 。
市场上有各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶 ， 品种可谓五花八门 ， 消费者应当如何去选择纯正的锡兰红茶 。
其实锡兰红茶与红茶的制作工艺都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序 。
锡兰红茶最早也是由中国引进的 ， 在制作工艺上也是保留了很大的相似性 。
由于斯里兰卡多个地区都有红茶种植区 ， 所以锡兰红茶的味道和质量也不尽相同 。
成熟的工艺技术为红茶助力
作为红茶的发源地 ， 顶级红茶在中国 ， 这自然离不开中国成熟的茶工艺技术 。
在严格遵循金骏眉红茶工艺的基础上 ， 小罐茶还特别采用了市面上少有的“低温提香”工艺 ， 其制作工艺历经萎凋 ， 揉捻 ， 发酵 ， 烘干 ， 精制等多道工序加工制作而成 ， 为制作出花果香的鲜醇干爽 ， 其发酵的市场 ， 烘干的温度 ， 每一道工序都要严格把控 ， 致力于培养出集一流的新鲜原料与甘甜芬芳的口感于一身的金骏眉红茶 ， 让你一杯下肚感受到馥郁的茶香 ， 鲜醇的口感 。

古树红茶属于什么茶
红茶是红茶的一种 ， 它属于红茶家族中的滇红茶 ， 这种茶叶主要出产在中国云南西南部 ， 制作这种茶叶的原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶 。
它的加工工艺与传统红茶加工工艺也不相同 ， 据说是在传统红茶加工工艺的基础上 ， 引入了工夫红茶的加工艺 ， 是一种外形肥壮芽多味香而色泽金黄的高品质茶叶 。
这三种著名红茶 ， 你知道多少
我国红茶不仅种类众多 ， 而且生产地域广大 ， 横跨了大半个中国 。
按照制作工艺的差异 ， 分成条形茶、碎形茶 。
其中条形茶又根据工艺精细程度 ， 分为小种红茶和工夫红茶 。
我们知道 ， 茶叶的神奇之处就在于根据不同产地、不同茶种、不同加工工艺 ， 形成了从外形到内质别 。
伴手礼茶花香小种红茶茶干效果图
红茶因为制作工艺为原因 ， 红茶具有色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点 。
【中国红茶制作工艺,印度红茶制做工艺】中国红茶种类很多 ， 但是 ， 正山小种、祁红、滇红是中国红茶之中代表性比较突出的红茶 ， 因此 ， 正山小种、祁红、滇红被誉称为中国三大红茶 ， 那么 ， 正山小种、祁红、滇红这三大中国红茶之间有什么不同呢 。


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