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福建红茶制作方法,定制礼品红茶

茶知识

红茶文化的概述
茶最早来源于中国，红茶文化只是茶文化中的一个分支 。
但是真正将红茶文化发扬光大的就是美国、英国等西方国家 。
我国最先研究了红茶的制作方法，其来源于福建的武夷山地区 。
在大概15671610年起，这片区域就开始重视红茶，因此该地区就是红茶文化的发源地和鼻祖 。

祁门红茶
祁门红茶是红茶中的代表品种，产于安徽省祁门，东至，贵池，石台，黟县一带，其中以祁门历口，闪里，平里一带所产的品质为最优 。
祁门已是我国重要的茶叶产地之一，最在唐代时期，祁门茶就已颇负盛名，但直到清代光绪以前，祁门地区都是以产绿茶为主 。
光绪年间，黟县人余干臣由福建回乡，开始尝试效闽红的制作方法制作红茶，试制祁门红成功 。
祁门土地肥沃，早晚温差大，酿成的红茶具有特殊的香味，当地也逐渐演变成红茶产区 。
岩茶大红袍
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶 。
产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中 。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。
最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
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绿茶黄山毛峰
福建最出名的茶叶是绿茶吗 。
福建最出名的茶叶是武夷岩茶和安溪铁观音，它们都是乌龙茶 。
不过福建也有绿茶，只是不是特别的出名 。
福建最出名的茶叶：武夷岩茶 。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶 。
产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中 。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。
最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶 。
产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中 。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶和红茶之间 。
最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
红茶全发酵
属于全发酵茶 。
红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序 。
红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地 。
红茶根据制作方法不同，可以分为三类，即小种红茶，工夫红茶以及红碎茶 。
【福建红茶制作方法,定制礼品红茶】红茶以“红汤红叶”著称，其中名优品种主要有祁门工夫，正山小种，滇红工夫，宁红工夫 。


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