橄榄是很多人都喜欢的吃的水果 ， 肉质爽脆、入口回甘 。但其特有的食疗功效却少有人知晓 。其实 ， 橄榄中富含多种微量元素 ， 可有效帮助治疗各类疾病 ， 如：流感、便秘、咳嗽等等 。那么 ， 橄榄要怎么吃才能更好的发挥出它的功效呢?下面 ， 小编就为大家介绍橄榄的6款食疗方 ， 帮助你抵抗疾病侵扰 。
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1、治流感
橄榄萝卜茶功效直接 ， 有说此偏方主治感冒 ， 并适用于流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支气管炎等 。
材料：橄榄250克、萝卜500克
制法：将橄榄与萝卜以水煎 ， 代茶饮用 。
作用：橄榄润燥利咽解瘀毒 ， 可以消除风热感冒征状;萝卜则清热凉血 ， 但体质偏寒者需调节分量 。橄榄含不饱和脂肪酸 ， 对心脏有益 ， 其多酚类抗氧化营养素则对抗流感有直接功效;萝卜在蔬菜中的维他命C含量偏高 ， 建议同时食用 ， 以吸收纤维 。
2、治咳嗽
(1)青橄榄煮水法：青橄榄5-8粒 ， 洗干净 ， 放1碗水在锅里煮 ， 水开后改用小火 ， 大约煮20-30分钟 ， 煮到剩半碗水左右 ， 放点冰糖 ， 凉以后便可饮用 。因为青橄榄煮水 ， 喝起来确实不太好喝 ， 苦涩苦涩的 ， 所以需要放点冰糖 ， 那样会比较顺口 。早晚各一次 ， 一般2-3天咳嗽就好了 。
(2)青橄榄炖瘦肉法：青橄榄5-8粒 ， 洗干净 ， 放在小碗里 ， 再放半碗水 ， 切几片瘦肉一同放在碗里面 ， 锅里放一点水 ， 直接把碗放进去炖 ， 炖大约20-30分钟 ， 取出来即可 ， 记住不需要放盐巴 。早上炖一次 ， 晚上炖一次 ， 一般2-3天咳嗽就好了 。
3、治慢性咽炎、声音沙哑、喉咙痛
材料：橄榄6枚 ， 绿茶6克 ， 胖大海3枚 ， 蜂蜜一勺 。
做法：先将橄榄放入适量的水中煮沸片刻 ， 然后冲泡绿茶胖大海闷盖片刻 ， 加入蜂蜜搅拌均匀 ， 徐徐饮汁 。每日两次即可 。
4、治疗皮肤病
用橄榄煎液湿敷治疗急性炎症性皮肤病 ， 有收敛、消炎及减少渗出的作用 。据观察 ， 阴囊溃疡、女阴溃疡及重型多型渗出性红斑 ， 用药后溃疡面即迅速停止渗液 ， 黄色分泌物减少 ， 伤口疼痛减轻 ， 肉芽生长 ， 伤口很快愈合;对湿疹皮炎亦有停止渗液的作用 。
做法：取生橄榄2斤捣烂 ， 加水1000毫升 ， 用文火煎成药液1000毫升 ， 静置半小时 ， 去渣 。用纱布浸荡液湿敷 ， 每日3次 。
注意事项：溃疡早期患者宜冷敷为好 ， 直至炎症稳定后可以改用热敷(溶液温度约40～50℃);湿敷后创面盖以凡士林纱布 。对湿疹皮炎 ， 同时配合抗过敏药、维生素C及外用锌氧油等一同使用 ， 效果更佳 。
5、治痢疾
制法：将橄榄(青果)500克洗净切碎捣烂 ， 郁金25克洗净切片 ， 装入纱布袋 ， 扎紧袋口 ， 放入沙锅内加水适量 ， 煎煮药汁20分钟 ， 取汁液1次 ， 再加水煎煮 ， 共取3次 ， 过滤合并 ， 去药袋;将合并汁液煎煮浓缩 ， 加入明矾250克溶化至粘稠时收膏停火 ， 待冷却后装入瓶内备用 。
服法：每次服1汤匙 ， 加少量食糖调味 ， 温水送服 ， 1日服3次 。
功效：膏味甜润可口 ， 具清热解毒 ， 理气止血 ， 利湿等功效 。可用于湿热痢疾 ， 腹痛 ， 里急后重 ， 腹泻不止 ， 下痢赤白脓血 ， 脾失健运 ， 小便赤热 ， 肛门灼热等症 。
6、治便秘
【巧吃橄榄治疾病 6款疗方效果好】橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素a、d、e、f、k和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分 ， 并且不含胆固醇 ， 因而人体消化吸收率极高 。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌 ， 激化胰酶的活力 ， 使油脂降解 ， 被肠黏膜吸收 ， 以减少胆囊炎和胆结石的发生 。还有润肠功能 ， 长期食用可以有效缓解便秘 。
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