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河红茶贡玉,宁红茶产地

茶知识

余俊红;林淑红;胡锦文
"铅山河红茶"是历史名茶,外形条索紧细,色泽乌润显毫,香气清鲜持久,滋味甘醇,汤色红艳,叶底红艳明亮 。
古称"江西乌"、亦称"河红工夫茶"、简称"河红"、俗称"河红茶" 。
历史悠久,堪称"红茶鼻祖""铅山河红茶"有着悠久的历史 。
据《铅山县志》等有关文献资料记载,明宣德和正德年间,"河红"中的小种河红、特贡、贡毫、贡玉、花香等业已成为茶市中的名品 。
到万历年间,河红茶已跨越关山,漂洋过海,名传四海香飘五洲,被中外茶人奉为至尊名茶,海（共2页) 。

产品介绍
铅山制茶历史悠久，早在宋代铅山茶就成为贡品 。
《铅山县志》中记载：“早在宋代铅山就出产周山茶、白水团茶、小龙凤团茶 。
明代宣德、正德年间（1426-1521年），铅山又有小种河红、玉绿、特贡、贡毫、贡玉、花香等名茶 。
”自明嘉靖起，河口即逐步成为南方内陆水运中心和茶纸加工、转运的贸易大市场（《中国通史》），河红茶也由此跻身全国乃至世界贸易大宗 。
《铅山县志》载：“至万历间（1573-1620年），“河红”茶名声远播，外地商人纷纷来河口、石塘、陈坊等地订购 。
”据明万历版《信州府志》载：“河红茶乃为国内最著名之红茶，且为华夏首次问世之华茶 。
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宁红茶的身世
红茶发源于武夷山区，然后传到江西省修水县，再又传到浮梁县和安徽省东至县，最后传到祁门 。
【河红茶贡玉,宁红茶产地】就红茶而言，是先有“正山小种”、“河红”、次有“宁红”、再有“浮红”、后有“祁红” 。
“宁红茶”始于清初，是“宁红工夫红茶”的简称，因修水县古称“宁州”而得名 。
现代茶圣吴觉农经考证后指出：“宁红、祁红并称世界之首，宁红早于祁红90年”，“宁红茶”一经问世，就成为贡茶和出口茶之经典名茶 。


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