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红茶茶艺过程,功夫红茶艺

茶知识

冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法 。
玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用 。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似 。
其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克 。
将95℃以上的水注入茶碗 。
注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖 。
出汤时间13泡在310秒之间 。
以后每冲泡一泡延长310秒，调整原则是17泡冲泡出的汤色基本一致 。

茶艺培训资料
内容提示：第一讲茶艺的基本概念及茶叶的茶叶的生产与制作茶叶?咖啡、可可是世界上三大无酒精饮料?茶源于中国?至今已有五千年的历史了 。
茶艺的界说茶艺的定义?研究茶叶的生产?制造?经营?饮用的方法和探讨茶叶原理?以达到物质和精神享受的学问 。
狭义的定义?研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术 。
茶艺的范围凡是有关茶叶的产、制、销、用等一系列的过程?都属于茶艺的范围?茶山之旅、参观制茶过程 。
如何选购茶叶、如何泡好一壶茶 。
茶艺的内容
茶艺的分类?从时间上看?茶艺可以分为古代茶艺和现代茶艺 。
?从形... 。
茶艺师课程简介
茶道美学，茶席设计：茶席要素、颜色搭配、茶席插花;茶具赏析：不同材质茶具特点，搭配
茶叶基础知识，茶叶基础知识，分类，功效
十大茶品冲泡茶艺(绿茶，红茶，黑茶等)，器皿介绍，冲泡方法，水质选用，流程指导
茶艺表演，茶艺演示，动作讲解，朗诵技巧解说，将整个泡茶的过程艺术化
茶文化与礼仪，茶叶历史演变、民俗茶艺、世界茶文化;茶艺师仪容仪表、茶席礼仪、沟通技巧
选购及辨别茶叶，各类茶叶特点，如何鉴别，饮茶宜忌
【红茶茶艺过程,功夫红茶艺】
对茶文化的理解认识范文
茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一 。
就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容 。
茶艺一般可以分为三类，表演性茶艺、实用性茶艺和宣传性茶艺 。
表演性茶艺，着重于表演，同时泡好一壶茶也很重要 。
实用性主要目的是泡好茶，把茶叶的内涵物质充分溶解到茶汤中，使营养成分和口感达到最佳效果，适当照顾好艺术性 。
宣传性茶艺则是企业或者茶乡为了宣传自己的茶文化，把当地文化和茶文化结合起来，比如推出的少数民族茶艺等 。


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