白毫银针历史之源
福建福鼎位于闽浙交界的东海之滨,国家重点名胜区太姥山畔 。
整个地域森林覆盖率达65%,特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境十分适宜白茶的生产种植 。
白毫银针选用的就是生长于太姥山区的优质茶树品种“福鼎大白”和“福鼎大毫“,品质十分优异 。
相传尧时,太姥山下有一个农家女子,人称蓝姑 。
有一年当地麻疹流行,蓝姑在梦中得到仙翁的指点,攀上太姥山寻找到一株白茶树,采下绿叶晒干,教乡亲们泡水饮服 。
白茶战胜了疫魔,蓝姑也被尊称为“太姥娘” 。
白茶由此闻名遐迩 。
到了1796年(清朝嘉庆初年),福鼎的茶农用当地茶树的壮芽为原料,创制出顶级品质的白茶,即为白毫银针 。
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在建阳往南,就是福鼎白茶的另一个产区松溪,虽然与政和产区相邻,但是松溪种植的白茶却接近福鼎 。
松溪与建阳一样属于丘陵地带,与政和同属于白茶的闽北产区 。
松溪虽然产白茶,但是最制作最多的是红茶,而且是出名的多茶类产区 。
红茶、白茶、绿茶都有大量生产 。
福鼎白茶农家直销
福鼎白茶农家直销,欢迎咨询福鼎白茶具有地域唯工艺天然和功效独特等特性 。
白茶性清凉,消热降火,消暑解毒 。
清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药 。
”欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高...... 。
龙井可以做成红茶么
龙井可以做成红茶,九曲红梅就是由龙井茶做的红茶,但它的名气远不极龙井绿茶,龙井茶是中国名茶之首,绿茶能让它发挥无味之味的极限,鲜香爽口,龙井茶做成了红茶,味道清雅,香而不艳,龙井茶则不同,龙井茶色泽翠绿、外形秀美、香气浓郁、味道香醇 。
龙井做成红茶,受众性不大,绿茶更受人们喜爱和欢迎 。
加上龙井茶品至极优,所以很少有商家将龙井茶做成红茶,只有些农家自制龙井红茶,或者野生龙井制作出来的红茶,市面上很少打着龙井红茶二字销售的,一般来说龙井都会做成绿茶,因为只有绿茶为众茶之首,茶中之王 。
白茶的主要种类
白茶产地在福建省,白茶属于福建省的特产茶叶 。
白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶,并称中国六大茶类 。
白茶产地在福建省,起源于福建省福鼎,所以又被称为福鼎白茶 。
在福鼎周边的政和县,采制白茶的历史也很十分悠久了 。
白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等 。
北路银针
福鼎市,茶树种类为福鼎大白茶(别名福鼎白毫) 。
外观设计幽美,芽尖健壮,毫毛厚密,颇具光泽度,茶汤颜色碧清,香味口味淡,味道醇和 。
福鼎大白茶原产地于福鼎的太姥山,太姥山产茶独具特色,许多人解析,陆《茶经》中常截永嘉县东三百里有白茶山,就指的是福鼎太姥山 。
清朝周亮工《闽随记》中曾提及福鼎太姥山古时候有绿雪芽茗茶,今呼白毫 。
【福鼎白茶做成农家红茶,龙井有红茶吗】这般推来,福鼎大白茶种类和用其芽做成的白毫银针,历史时间非常悠久矣 。
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