造就佳品
2017年头春古树纯料顶级红茶
“一任天真”头春古树晒红,精选云南勐海区古树头春纯料大叶种茶青制作 。
2017头春古树晒红,不烘干,新茶的香气的确不够高扬,但正因为没有高温制程,红茶在留存上没有普通红茶2年的赏味期限制,蜜香会越来越好,轻揉捻,中发酵,低温干 。
古树红茶显著特点
日光晒制红茶,具有清爽的太阳味道,经太阳晒干,就如晒青毛茶一样,保存了茶叶的活性,具有了越陈越香的属性 。
景迈古树红茶耐冲泡,香醇厚 。外形条索优美,芽叶肥壮,色泽油润 。汤色桔黄油亮,入口润甜饱满,鲜醇爽口,齿颊留香;茶汤中飘着浓郁的果蜜香,饮后生津回甘 。
古树红茶,亦可称普洱晒红;其制作工艺是晒青与白茶工艺的融合演变,吸取了晒青工艺与陈化工艺,衍生了云南晒红这一新品质 。
云南滇红茶不止有传统烤红,近2年随着晒红工艺的普及,受到越来越多的茶友欢迎
相比传统烤红,晒红工艺在最后一个干燥环节采用阳光日晒干燥 。茶叶中的酶类活性物质得以保留,所以晒红茶不止可以现喝,也可以长期储存 。口感上,相较烤红 。晒红香气清香温润,茶汤不燥 。所以喜欢喝红茶,又担心上火的茶友,晒红就是最佳选择!百里遥《2019荒野晒红》手工红茶龙珠,以凤庆高山茶园,野放型古树茶鲜叶为原料制作 。相较于古树红茶,野放型古茶树在口感方面野韵更为突出 。阳光生晒工艺,茶汤入口清甜,汤体温润,茶香自然 。野放古树原料,口感丰富,前段清甜、后段浓甜,丰富的茶质随着冲泡充分释放出来 。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看,野生古树红茶外观较为细、较为短小,晒红较为粗、较为长 。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质,就是有一点像外壳一样的东西,晒红肯定没有 。
开汤,野生古树红茶喝起来极其柔,花香气极其浓烈 。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别 。在品茗时香型也不同,晒红的香青味非常重,野生古树红茶的花香味儿很浓烈 。
云南岩茶2018头春晒红开订
云南岩茶·2018头春晒红规格:5克/袋,20袋/盒品鉴价:230元/盒(会员八折,非会员不打折)云南岩茶,岩石缝里长出来的古树茶 。彩农茶作为云南岩茶首倡者,为了更好的丰富云南岩茶体系,2017年,全面着力开发更加完善的云南岩茶系列茶品 。晒红为云南茶区传统红茶,鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、太阳干燥而成 。云南岩茶-晒茶,精选2017春,云南岩茶标准示范基地一芽两叶茶石共生鲜叶,彩农茶核心工艺,全手工制作而成,更好的保留了云南岩茶的口感风韵 。
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