到了夏天的时候人们就会感觉到自己的胃口变得不是很好,这个时候就可以吃一些开胃的食物,这样就可以提升自己的食欲,让自己更加能够摄入一些食物,避免营养不良的情况发生,那么就可以食用铁锅煮山楂这道菜肴,做起来耗费的时间不是很长,大概只需要十五分钟左右的时间就可以做好 。
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(1)山楂汤
原料:山楂500克,白糖100克 。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤 。
(2)山楂茶
【铁锅煮山楂】原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克 。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度 。
(3)山楂银菊饮
原料:山楂、银花、菊花各10克 。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量 。
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(4)山楂橘皮饮
原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克 。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完 。三月有效 。
(5)山楂瓜皮饮
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克 。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用 。
(6)健美消脂茶
原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克 。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量 。
(7)健美消脂茶
原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克 。制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮,滤汁饮用,为1日量 。
(8)双根茶
原料:茶根、山楂、芦根各15克 。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用 。
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制作指导
1.山楂味酸,加热后会变得更酸;2.市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果;
3.山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用;
山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适量加一点儿糖,不过这样消脂的作用就少了很多 。
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