避风堂茶香虾

原料:基围虾500g、面包糠100g、茶20g(贝太上用的是龙井,偶用的毛尖)菜椒1个(贝太上用的是红椒,偶米有,用的绿椒)
调料:生抽、盐、料酒、油、葱花
做法:
【避风堂茶香虾】1、将茶沏好静置15分钟,取出茶叶,用厨房纸吸干茶叶水份,茶水晾凉

避风堂茶香虾

文章插图
2、将基围虾洗净去须
放入茶水和料酒腌15分钟
面包糠
避风堂茶香虾

文章插图
青椒切成圈
避风堂茶香虾

文章插图
葱切小块
油烧热,加入茶叶,炸酥 。
避风堂茶香虾

文章插图

再起油锅,放入葱花爆香,加入基围虾翻炒,放入炸好地茶叶、面包糠、盐、生抽,最后撒上青椒圈即可~~
避风堂茶香虾

文章插图


    推荐阅读