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滇红茶园,滇红集团绿茶产品

茶知识

古树滇红茶的图片
此款滇红精选彩程私家千年古树茶嫩芽精致而成，2012明前春茶古树嫩芽，原料绝对天然，滋味灰常醇香，大家以往熟悉的滇红都出自凤庆，原料均为普通的台地茶所制作，我们这款滇红，原料来源于彩程景谷正宗私家古茶园，正宗古树银芽，我们村制作红茶的历史从1980年起，其原料均是上等古树茶，制作的红茶条索紧结，外形金黄耀眼、古树茶特征明显，而且滋味和凤庆滇红有很大区别，主要表现滋味更加醇厚，更加耐泡、叶底鲜嫩、活性高，天然纯正、香气足 。
【滇红茶园,滇红集团绿茶产品】
凤牌历史
云南滇红集团是中国滇红茶品类的创制者、发源地，生产的滇红茶是最正宗的滇红茶,凤牌红茶作为滇红集团旗下品牌，拥有中华老字号称号 。
滇红集团现拥有茶园基地10万亩，2万亩通过德国CERES有机茶认证，1.2万亩通过雨林联盟认证，下辖的茶叶科学研究院有着40多年的历史，茶树良种资源圃征集保存了1500多份茶树育种材料，被誉为世界茶树种质基因库 。
1958年，滇红集团生产的金芽茶被认定为外事礼茶，凤牌红茶作为国礼多次赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世、斯里兰卡总统和总理等外国政要…… 。
区分古树红茶和般滇红的方法
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采劲凉冰绿茶用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成 。
外形和口感均不同，普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥铁观音包装盒硕，茶毫比较明显 。

云南滇红集团
滇红集团拥有茶园3.07万亩（1053亩通过中国、欧美及美国有机茶认证），辐射基地10万亩，拥有初制加工厂85个，精制加工厂占地340亩，厂房面积70000㎡，年生产能力1.5万吨 。
滇红集团是目前中国较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的红茶制造企业 。
滇红集团是国家出口红茶定点生产企业，国家红茶一套样“标准实物样”制样单位，其生产的“金芽茶”1958年被认定为外事礼茶，滇红集团“凤”牌红茶作为国礼多次赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世、斯里兰卡总统和总理等外国政要 。
古树红茶和滇红的区别
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成 。
工艺及后期转化的区别，古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干 。


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