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红茶跟奶比例,用锡兰红茶拉茶做法

茶知识

想自制奶茶 ， 哪个牌子的红茶和牛奶搭配比较好
奶茶做法：首先茶的话要用红茶 ， 我试过很多种红茶 ， 立顿的黄牌红茶喝 ， 特百惠中号杯的（300毫升左右)；然后就是牛奶了 ， 这个一定要用鲜牛奶 ， 纯的 ， 我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS：如果是酸奶的话肯定首选伊利） ， 减肥期间的MM可以用脱脂牛奶 ， 口感可能会淡一些 ， 多加些奶也行；用沸水一次性泡上两包红茶（不然茶味淡了会很腻） ， 能泡开就好 ， 不要太多的开水 ， 不然后头牛奶倒进去了就会很淡·大概1分钟左右 ， 茶很浓的时候把牛奶倒进去 ， 这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3 ， 如果把一整盒都倒了就很腻 。但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶 ， 最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦

做奶茶应该用什么茶叶
台湾奶茶、阿萨姆奶茶等用红茶;新疆特色咸奶茶用茯砖茶 ， 奶绿用绿茶此外还有乌龙茶、黑茶等茶叶 。
大家可以根据口味自行选择 。
一般用锡兰红茶比较多 。
(巧巧用茯砖茶做的甜奶茶 ， 一样很好喝) 。
自制奶茶选用普通鲜奶即可 ， 怕长肉的可以选脱脂牛奶想要奶味更浓就用港式奶茶常用的奶粉或淡奶哦(淡奶是无糖的浓缩牛奶) 。
因为牛奶会稀释茶味 ， 所以制作奶茶的需要的茶叶量是平时喝茶的两倍甚至更多 。
推荐比例--茶：水：纯牛奶=5g：150ml：150ml 。
喜欢茶味浓或淡可以适当调整比例 。
自制简易丝袜奶茶的做法步骤
准备材料：红茶适量、淡奶适量白砂糖适量 。
将红茶放入尼龙网往 ， 把网浸入巨型水煲内 ， 并用钩将网钩在水煲的边缘 。把红茶焖在茶煲内数分钟 ， 然后将茶倒入另一个茶壶内 ， 来回倒几次 。
在被子内放入淡奶和白砂糖 ， 用适量的温开水冲开 ， 让白砂糖融化 。
将冲泡好的红茶倒入淡奶杯子里 ， 茶和奶的比例为7 ， 然后用勺子搅拌均匀即为丝-袜奶茶 。

每时手把手教你做黑茶奶茶
准备冰糖或方糖30克 ， 将方糖投入杯中 ， 甜度因人而异 。
将煮好的茶汤倒入纯奶中 ， 用汤勺搅拌均匀 。
将奶茶倒入杯中 ， 即可享用 。
【红茶跟奶比例,用锡兰红茶拉茶做法】茶叶的选择：黑茶（茯砖茶、千两茶、天尖茶皆可） ， 亦可选用红茶 。
牛奶的选择：一般选用全脂鲜奶 ， 这样奶茶才更香浓 ， 亦可用炼奶或纯奶 。
奶茶配比：奶和茶的比例在1:1左右 ， 请严格按照比例煮制奶茶 ， 否则口感会大打折扣 。
加糖或加盐的问题：可用白糖或冰糖；有的地方亦有加盐的说法 ， 只是风味不同 。
芝士奶盖茶的喝法
看到芝士还有奶盖分开为上下两层之后 ， 喝芝士奶盖茶的时候 ， 就要注意一定的技巧了 ， 首先可以先抿一下浮在上面的奶盖 ， 然后用吸管直插入茶杯的底部 ， 吸几口芝士红茶/绿茶 ， 等到喝到一半的时候 ， 就可以将上层的奶油还有下层的芝士红茶用吸管搅拌均匀 ， 一起饮用芝士奶盖茶就好了 。
芝士奶盖茶怎么喝 ， 芝士奶盖茶的做法和特点上面已经跟大家讲解得很详细了哦 ， 对芝士奶盖茶有兴趣的 ， 自己在家也可以操作 ， 不难的 。


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