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陈红茶的药用价值,魏文生红茶

茶知识

【陈红茶的药用价值,魏文生红茶】小青柑普洱茶越陈越香的特点
大家都知道，普洱茶陈越越香，因为内含物质不断转化所产生的最终结果 。
而小青柑也是具备这个特点的，3年以上的柑皮，药用价值非常好，如果达到10年的话，那么药用价值是更高的，并且随着陈放时间的变化，清香慢慢转变成了陈香，最后变为是樟香 。
青柑和普洱茶的相互吸收，在这个过程中，充分融合为一体，最后保健价值就这样被彰显出来，所以说，青柑和普洱茶堪称是完美的结合 。

小茶桔和青柑是个品种吗
新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可见 。
晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候又甘甜和回甘的口感阳山桔的桔皮比较薄，约为1.1mm，油包粒比较细小 。
晒干或晾干制成陈皮后，药用价值不是很高，泡茶的时候陈香味不明显 。
陈茶与新茶之争
白茶是中国六大茶类中，药用价值较好的一种 。
茶类共有的降脂，保护心脑血管的功效，白茶自然不在话下，其消炎解毒，清热降火的功效也得到了科学界的认可 。
所谓白茶“一年茶，三年药，十年宝”，也是福鼎地区民间一直流传的说法，并非茶商贪图利益的营销口号 。
白茶和普洱茶一样，是一种可以长期存放的茶叶，而且越陈越金贵，药用价值越好 。
但普洱需要洗茶等工序，是白茶是不需要的 。

本期活动看点
看点一：既是董事长，又是专栏作家，在茶行业很少见，陈安妮接触红茶短短几年以来，已出版多本红茶专著，实属难得 。
陈安妮将现场讲述自己与红茶的故事和创作历程 。
看点二：泉州市茶文化研究院院长何融融等嘉宾将与陈安妮现场互动，共同讨论红茶目前的发展现状，以及铁观音与红茶在泉州如何碰撞、交融等话题 。
果皮的厚度
新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可见 。
晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候有甘甜和回甘的口感 。
阳山桔的桔皮比较薄，约为1.1mm，油包粒比较细小 。
晒干或晾干制成陈皮后，药用价值相对很低，泡茶的时候无柑香味，且陈香味不明显 。
经研究表明，白茶越老药用价值更高
白茶三降三抗人人皆知：降血糖、降血压、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射 。
民间流传，白茶越老，药用价值越高，中国白茶研究所对此进行了系列实验，用科学依据证明，白茶越陈，药用功效越好 。
白茶年份越久，黄酮类含量越高经过实验，我们发现：白茶在贮藏的过 。
小青柑普洱茶越陈越香的特点
大家都知道，普洱茶陈越越香，因为内含物质不断转化所产生的最终结果 。
而小青柑也是具备这个特点的，3年以上的柑皮，药用价值非常好，如大雾山白茶果达到10年的话，那么药用价值是更高的，并且随着陈放时间的变化，清香慢慢转变成了陈香，最后变为是樟香 。
青柑和普洱茶的相互吸收，在这个过程中，充分融合为一体，最后保健价值就这样被彰显出来，所以说，青柑和普洱茶堪称红茶梗是完美的结合 。


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