我们都知道枸杞是我们日常生活中常见的滋补佳品 ， 枸杞子泡水喝对我们身体的健康有很大的好处 。接下来小编详细的为大家介绍一下关于枸杞子的作用与功效 ， 以及给大家推荐4款明目安神的枸杞药膳方 ， 大家快来看看吧 。
文章插图
枸杞功效
枸杞子性平味甘 ， 入肝、肾经 ， 具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效 。
常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症 ， 对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳 。
单味枸杞保健 ， 最常见的用法是干嚼、泡水 。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法 ， 泡水喝时要注意 ， 枸杞不能与绿茶同服 ， 可上午喝茶 ， 下午将茶叶倒掉 ， 取枸杞20～30克 ， 开水冲泡 ， 加盖焖20～30分钟后 ， 吃泡软的枸杞 ， 并喝水 ， 宜长期坚持 。
另外 ， 用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用 。
4款枸杞药膳方
枸杞熬粥：
枸杞子20克 ， 粳米100克 ， 白糖40克 。
将枸杞子与粳米一同放入沙锅内 ， 加水适量 ， 用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮 ， 待米开花、汤稠浓时 ， 加入白糖调味 ， 停火焖5分钟即成 ， 佐餐食用 ， 具有滋补肝肾、益精明目的功效 。
枸杞泡酒：
枸杞子100克 ， 酒500毫升 。
将枸杞子加入酒中 ， 密封浸泡7日即可 ， 每次喝20～30毫升 ， 每日2次 ， 具有养肝明目、滋阴补肾的作用 。
枸杞煲汤：
喝枸杞银耳汤可养护肝脏 。
具体方法是：银耳10克 ， 枸杞子、冰糖各30克 。将银耳用清水泡发 ， 去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟 ， 洗净 ， 与银耳、冰糖共放入锅内 ， 加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮 ， 至银耳熟烂即可 。
枸杞泡茶：
【养生达人必试 四大枸杞药膳方明目又安神】红茶3克 ， 枸杞子20克 ， 用沸水冲泡 ， 加盖焖10～15分钟 ， 不拘时频饮 。
或取枸杞子20粒 ， 干菊花5朵 ， 用开水冲泡 ， 代茶频饮 。
需要注意的是 ， 枸杞子具有滋补作用 ， 温热身体效果明显 ， 所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用 ， 性欲亢进者不宜服用 。
另外 ， 枸杞子含糖量较高 ， 每100克含糖19.3克 ， 糖尿病患者要慎用 ， 不宜过量 。
选择枸杞子时 ， 宜选颗粒色红略带光泽 ， 个大肉厚 ， 一端有白色果柄痕 ， 口味甜中带鲜的产品 。
枸杞子很容易氧化 ， 易受潮、变色和虫蛀 ， 因此储存时一定要密封、干燥 ， 放在阴凉通风处 。
枸杞的药理
现代药理研究表明 ， 枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分 。
具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 ， 对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著 ， 还可降血压、降血糖、降血脂 。
由于枸杞功效显著且药性平和 ， 所以被历代名家推崇为强身健体、延缓衰老之良药 ， 如南宋大诗人陆游年老时 ， 曾出现眼睛昏花现象 ， 就是靠每日喝一杯枸杞羹而治愈的 。
近代医家张锡纯50岁时 ， 坚持每晚睡前嚼服枸杞子约30克 ， 用来治疗心中烦热、常欲饮水等症状 ， 晚年时他极力倡导用干嚼枸杞子的方法来祛病延年 。
自我按摩强身6法 明目又安神
自我按摩强身法 ， 具有宁心安神、明目止痛、宽胸理气、健脾和胃等功效 。共分12节 ， 操作简便 ， 每天早、中、晚各做1遍 ， 只要持之以恒 ， 定会收到较好的效果 ， 您不妨一试 。
1、调气调神：
取坐位 ， 双脚平放与肩同宽 ， 脚尖指向前方 ， 含胸拔背 ， 双目平视微闭 ， 右手掌心与左手背重叠 ， 轻轻放在小腹部(丹田) ， 全身放松 ， 调匀呼吸 ， 尽量地引到脚下的涌泉穴 ， 吸气从全身和涌泉穴吸入到身体内部 ， 呼气从涌泉穴排出去 ， 约1～2分钟 ， 具有宁心安神的功效 。
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