低价茶多为勾兑
在青年路附近一饮吧里采访人员看到，一名男店员打开大铁桶，拧开塑料桶盖，往塑料杯内倒入一些粘稠状的彩色液体，又用小勺在一个塑料盒内取出几粒胶状彩色颗粒放进塑料杯内，再从大铁桶内取一大勺透明液体倒入塑料杯内，一杯颜色鲜艳的“红茶”便勾兑而成，交到等待喝茶的学生手中 。
当采访人员问购买的学生们为什么喜欢喝这种“勾兑”的茶饮品时，孩子们回答说：“甜 。
采访人员仔细查看，该饮料外包装配料成分表中标明：饮用水、白砂糖;食品添加剂：安赛密、阿斯巴甜〔含苯丙氨酸〕、甜密素、糖精钠、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯钾酸钠、焦糖色素、红茶香精等共10种添加剂，并没有一点茶的成分，更没有茶包的踪迹 。
分辨方法：看成分
分辨方法一：看成分
氨基酸表面活性剂是两性电解质，也就是盐，因此它们成分名称最后一个字都是金字旁 。
氨基酸洗面奶内的氨基酸表面活性剂多与脂肪酰基合成，因此它们成分名称的前几个字通常是油脂 。
一般用在氨基酸洗面奶内的氨基酸表面活性剂有谷氨酸表活和甘氨酸表活 。
中国食物成分表截图
新京报采访人员又比对2004版、2009版《中国食物成分表》发现，娃娃菜和大白菜的营养成分大体相似，但娃娃菜中的叶酸、钾含量要超出后者 。
对比三次的《中国食品成分表》可知，三种蔬菜的营养价值没有太大差异，而且从食物多样性的角度来说，都可以适量吃 。
那这跟绿茶有什么关系呢
上面提到的表没食子儿茶素没食子酸酯，简称儿茶素，是绿茶中的重要成分，也是绿茶发挥生理功能的基础，约占绿茶干重的10-20% 。
自然条件下儿茶素极易氧化成为茶褐素，放久了的绿茶汤色变红就是这个原因 。
同样的，在红茶等制茶工艺中的发酵过程均会破坏儿茶素，因此，在普洱茶、红茶中几乎不含有儿茶素 。
为什么说喝茶能抗病毒
抗病毒的功效离不开茶叶的内含物 。
现有研究表明，茶叶中的茶氨酸、儿茶素、茶黄素等均为有效的抗病毒活性成分 。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中最重要的是黄烷醇类物质——儿茶素 。
儿茶素类化合物主要包括表没食子儿茶素没食子酸酯(,EGCG)、表没食子儿茶素(,EGC)、表儿茶素没食子酸酯(,ECG)、表儿茶素(,EC)等 。
【红茶的成分表,绿茶的抗病毒】其中EGCG因其最为突出的活性而备受国内外科学家关注，也是茶叶发挥抗病毒作用最为关键的活性成分之一 。
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