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红茶发涩,苏州碧螺春红茶

茶知识

购买茶叶时，什么品种好，应该如挑选
上等的茶叶，有着茶叶本身的香味，绿茶清香，红茶醇香等，如果茶叶的香气低沉，甚至有霉味，说明茶叶品质差，甚至已经发生了变质 。
品茶的时候，我们也要学会判断茶叶的好坏，茶叶的滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种味觉呈现出来 。
它的比例得当的话，茶叶喝起来就是先苦后甜，回味甘甜 。
比如上等的绿茶，第一口苦，第二口涩，第三口甜，回味甘甜 。
上等的红茶，滋味浓厚强烈，饮后鲜爽，回味甘甜醇香 。
而粗劣的茶叶，平淡无味，甚至苦涩，麻舌 。

沉香茶的分类
沉香黑茶：沉香黑茶是运用珍贵的药材沉香木的鲜叶通过现代科技手段与安化黑茶一起加工成了沉香黑茶，沉香黑茶改变了传统黑茶的初涩，发挥了沉香的药物功效又保全了黑茶的功效 。
【红茶发涩,苏州碧螺春红茶】沉香红茶：沉香红茶产于广西广东一带,沉香红茶不仅突出了沉香的药用价值，也保留了红茶的香醇清新肠胃消化促进食欲的特点 。
碧螺春红茶怎么样
不管什么茶叶对冲泡的水温都有独特的要求，碧螺春尤为重要，应为红茶是发酵茶叶，如果直接用高温的沸腾水冲泡，很容易出现涩感，有时候还会出现酸味，一杯好茶就这么被破坏掉了 。
建议在冲泡碧螺春红茶的时候尽量选择温度较低的开水，以80度到90度温度水温最佳，并且千万不能闷着，闷起来的茶叶容易发涩 。
所以泡茶对器具的要求也是很高的 。

沉香茶的分类
沉香黑茶：沉香黑茶是使用贵重药材沉香木的鲜叶通过现代科技手段与安化黑茶一起加工成沉香黑茶的，沉香黑茶改变了传统黑茶的初涩，发挥了沉香的药物效果，维持了黑茶的效果 。
沉香红茶：沉香红茶产于广西广东一带，沉香红茶不仅强调沉香的药用价值，而且保留了红茶香醇的胃肠消化促进食欲的特点 。
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