【红茶茶树品种,乌龙茶红茶用个壶】滇红茶与正山小种红茶有什么不同
茶树品种不同，再次，滇红茶与正山小种的不同之处就是茶树品种，这个其实有较大的区别的 。那么正山小种的话，其是武夷山桐木村的小叶种茶树 。而滇红的话，它是云南境内优良的大叶种茶树 。
口感香型不同，从次，滇红茶与正山小种的不同之处是口感香型，两者虽同属红茶，但有较大的差别 。那么因制作工艺的缘故，正山小种带有明显的松烟香，茶菁条索肥壮紧结，色泽乌润，茶汤红浓明亮，滋味醇厚，带桂圆甜香味，叶底嫩匀完整，是世界红茶的鼻祖 。
乌龙茶和红茶的划分
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类 。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
不同品种的乌龙茶和红茶的茶树品种有所区别，但茶树品种却不能作为划分乌龙茶和绿茶的依据，划分乌龙茶和绿茶的依据是其制作工艺 。
筠连红茶详细介绍：特点 历史
四川是我国茶树发源地之一，位于盆地南缘的筠连县，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产 。筠连地方群体品种“早白尖”，最适制作红茶 。筠连所产红茶，在贸易上称为“川红”，其优秀品质的形成，除优越的自然条件外，“早白尖”优良的茶树品种也是重要的物质基础 。四川省农作物品种审定委员会1985年7月15日以川农牧品审(85)字第6号文件，将“早白尖”认定为茶树优良品种，并上报全国品种审定委员会批准为国家级茶树良种 。
茶中良品九龙大白茶
2016年5月31日闽北日报□施成就
“九龙大白茶”茶树
一个品种制成的红茶、绿茶、白茶，多次荣获省名优茶评比的名、优茶奖 。除去制茶师的精湛工艺之外，也足以说明这个品种的优秀品质 。松溪“九龙大白茶”就是这样的品种，它是福建省级优良茶树品种 。
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