冬瓜煲兔内
配方:麦冬、天冬各15g,黑木耳20g,兔肉500g,料酒、姜、葱、盐、味精适量,鸡油20ml 。
制作:麦冬洗净去心;天冬洗干净;黑木耳用温水发透,女带,撕成瓣状;兔肉洗干净,切成4cm见方的块;姜拍破,葱切段 。兔肉、黑木耳、天冬、麦冬、料洒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,放入盐、味精、鸡油即成 。每日1次,每次吃免肉、天冬、麦冬、黑木耳100g,喝汤 。
功效:凉血、解毒、抗癌 。对血癌患者疗效确切 。
鳖甲炖白鸭
配方:鳖甲 50g,杏仁20g,白鸭肉500g,料酒、姜、葱、盐、味精各适量 。
制作:鳖甲用醋炒黄;白鸭肉洗干净切成3cm见方的块,杏仁去尖洗净,姜拍破 。葱切段 。白鸭肉、猎甲、杏r、料酒、姜、葱同放炖锅内,放入水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,放人盐、味精即成 。每日1次,每次吃鸭肉、杏仁100g,喝汤 。
功效:滋』j月、凉血、补血、止咳 。对血癌患者肺热咳嗽食用尤佳 。
红枣炖阿胶
配方:红枣5颗,阿胶15g,冰糖30g 。
制作:红枣洗净去核,阿胶打碎成屑,冰糖打碎成末 。阿胶、红枣放入炖锅内,加水300g,置中火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,放入冰糖末搅匀即成 。每日1杯,早晨食用 。
功效:滋阴润肺,补血止血 。血癌患者食用,疗效明显 。
早莲炖雪蛤
配方:早莲草10g,雪蛤10g,冰糖30g 。
制作:早莲草洗净,用水煎300mL汁溜,雪蛤用温水发透,去筋膜黑籽,切碎,冰糖打碎成屑 。早莲草汁液、雪蛤同放炖锅内,放入冰糖用中火炖炖煮15分钟即成 。每只1次,每次1剂 。
功效:凉血止血,补肾益精 。对血癌患者食用尤佳 。
早莲煮田螺
配方:旱莲草20g,田螺500g,料酒、姜、葱、盐、味精各适罱,香油30mL 。
制作:早莲草洗净,用水500ml煎煮后去渣,留汁液,待用 。田螺去壳,留肉,洗净,切薄片,姜切片,葱切段 。田螺肉、早莲草药液,料酒、姜、葱同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放入盐、味精、香油即成 。每日1次,每次l杯 。
功效:凉血止血,抗血癌 。对血癌患者尤为适宜 。
旱莲炖鱼肚
配方:旱莲草30g,鱼肚150g,料酒、姜、葱、盐、味精、香油各适量 。
制作:早莲革洗净,用水400ml煎成药汁,去渣待用 。鱼肚发透,切成4rm长,2rm宽的条块,姜切片,葱切段 。鱼肚,甲莲草药液、姜、葱、料酒同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煎20分钟,放人盐、味精、香油即成,每日1次,吃鱼肚80~l00g,喝汤 。
功效:补肾益精,凉血止血 。对血癌患患者食用疗效明显 。
百合鱼肚粥
配方:百合40g,鱼肿50g,粳米100g 。
制作:鱼肿发透洗净,切成3cm见方的块,粳米淘净,百合洗净撕成瓣状 。粳米、阿合、鱼肚同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖熬35分钟即成 。每日1次,每次吃粥100g 。
功效:补肾益精,抗ffn癌 。对血癌患者食用疗效明显 。
薏米炖苦瓜
配方:薏米50g,白扁豆40g,苦瓜300g,盐、味精各适量 。
制作:薏米、白扁豆洗净,去泥沙,水浸泡2小时,苦瓜去瓤洗净,切成4cm见方的块 。薏米、白扁豆、苦瓜同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火炖煮30分钟,放入盐、味精即成 。每日1次,每次吃苦瓜、薏米、白扁豆l00g,喝汤 。功效:补脾、除湿、凉血、抗癌 。对血癌患者食用尤佳 。
野苜蓿粥
配方:鲜野苜蓿40g,粳米100g,白糖30g 。
制作:野苜蓿洗干净,放人瓦锅内,加水适量,煎出汁液,去渣,留药液待用 。梗水淘净,放入铝锅内,放入野苜蓿药液,置武火上饶沸,改用文火煮30分钟,放人白糖即成 。每日1次,每次吃粥l00g 。功效:养胃益脾,补血,扰癌对血癌患者食用疗效明显 。
黑木耳丝瓜汤
配方:黑木耳100g,丝瓜250g,猪瘦肉250g,水淀粉、姜、葱、盐、味精各适量 。
制作:黑木耳用温水发透,去蒂,撕成瓣状;丝瓜去皮,切片;猪瘦肉洗净,切薄片,用水淀粉上好浆,姜切片,葱切段 。黑木耳放入炖锅内,放入姜、葱、水适量,置武火上烧沸,放入猪瘦肉、盐、味精、丝瓜煮熟即成 。每日1次,每次吃丝瓜、黑木耳、猪肉l00g,喝汤 。功效:血、止血、抗癌 。对白血病患者疗效明显 。
荸荠瘦肉煲鲜藕
酉E方:荸荠300g,猪瘦肉300g,鲜藕500g,料酒、姜、葱、盐 。味精各适量 。
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