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红茶变质是什么原因,早白尖茶叶是绿茶吗

茶知识

你喝的红茶酸不酸
红茶是六大茶叶类之一，受到人们的欢迎，红茶色泽红润，气味芬芳，红茶可以说是中国六大茶类中接受度最高的一种茶了，好的红茶香醇味甜，香气馥郁，是大多数人都能接受的口感，而且红茶性温，养胃护胃，包容性强，可以做成很多花样很多口感，所以受到很多人的青睐 。
但是市面上的一些红茶，喝起来会有酸味，小编自己就喝到过，是什么原因导致红茶发酸呢 。

变质的茶
有时候，茶叶并没有过保质期，但因存储原因导致茶叶变质变味，甚至发生霉变现象，这样的茶肯定不能喝 。
基本上所有的茶叶，在储存过程中都要避光避免潮湿避免高温，有些茶叶可以在常温下储存，比如红茶和黑茶，有些茶叶则需要放在冷库或者冰箱保鲜，比如绿茶和黄茶，还有乌龙茶 。
一旦茶叶受潮，很容易霉变，从而产生大量的病菌，被人饮用以后，会对身体造成一些未知伤害 。
即使某些品质极好的茶叶，存放时间过长，或者存放不当，同样会变质 。
并不是说茶叶越好就不会发生变质的现象，所以不管什么茶叶，只要发生变质，都应该直接丢弃处理，不能因为茶叶贵舍不得丢掉而继续饮用，这对身体一点好处都没有 。
为什么在国外如此受欢迎
为什么在国外如此受欢迎？
历史原因：茶来自于中国，在过去交通不发达的情况下，茶叶要从中国运输到欧洲等地需要时间相当长，而绿茶在这个过程中品质会发生变化，到目的地已体会不到绿茶的清香了，而红茶则不受运输不便的影响 。
品质原因：红茶不但比绿茶更容易保存，且在常温下不容易变质 。红茶具有花果香和甜香，滋味醇厚鲜爽、强烈，欧洲人以奶肉为食品，所以红茶的滋味更适合他们的需求 。
适合调饮：欧洲人喜欢在茶中添加各种作料来调味，如糖、奶、柠檬、薄荷和香草酯类，适当的调饮更适合欧洲人的口味，绿茶更适合清饮，不适合调饮 。

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本身的原因茶叶质量出了点问题
茶汤浑浊的原因是什么 。
【红茶变质是什么原因,早白尖茶叶是绿茶吗】我们在冲泡一些乌龙茶或普洱茶的时候，发现汤色浑浊不亮，喝起来也不好喝 。
这是因为茶叶质量出了问题，茶叶或者是受潮发霉变质了，或者是揉捻过度，或者是发酵出了问题，或者是乌龙茶做青时走水不透，或者是火工不足等等 。
总之就是一句话：茶叶质量出了问题 。
还有浑浊的水肯定泡出浑浊的汤 。


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