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范仲淹写武夷山红茶,语儿泉红茶

茶知识

宋代的茶色贵白和斗茶、分茶1
且不论明代茶人作如何评述 ， 宋代所开创的点茶法 ， 大大提升了茶的品饮艺术 ， 是末茶茶艺最辉煌的时期 ， 尤其当时盛行的斗茶之风 ， 不能不说是中国古代茶文化史上的一个亮点 。
北宋文学家范仲淹有一名篇《和章岷从事斗茶歌》 ， 对当时从皇室宫廷到民间里巷都十分流行的斗茶 ， 作了十分令人神往的描述 。
范仲淹有个朋友叫章岷 ， 是个斗茶能手 。
章岷拜会范仲淹 ， 叙谈从事斗茶的情况 ， 并率先吟成一诗 。
范仲淹接读后即奉和一首 。
诗先写建溪茶的采制和闻名的由来： 。

神秘茶文化上了央视
武夷岩茶的冲泡历来有：“头道生二道茶 ， 三道四道是精华 ， 五道六道也不差 ， 七道八道有余香”的解读与表达 。
其中微妙的感受该如何把握呢 。
武夷岩茶历来讲究“品”字 ， 提倡茶礼的四字箴言为：俭、清、和、静 。
这里体现了怎样的中华民族的处世哲学呢 。
面对这些充满奇幻色彩的茶事 ， 无怪乎古代诗人范仲淹写道：“溪边奇茗冠天的 ， 武夷仙人自古栽 。
”也无怪乎程启坤的《中国茶经》上要将乌龙茶制作的起源地的盛名赋予武夷山 。
2006年 ， 武夷山岩茶的制作方式被列为国家级非物质文化遗产 。
而2007年10月 ， 国家博物馆第一次将茶叶收藏 ， 而且只有唯一的品种“大红袍”也就不足为奇了 。
范仲淹的斗茶歌
范仲淹(989-1052年) ， 字希文 ， 苏州吴县人 。
北宋政治家、文学家 。
他写的《和章岷从事斗茶歌》 ， 脍灸人口 ， 在古代茶文化园地里占有一席之地 ， 这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝延命官 ， 在闲适的茗饮中采取的一种高雅的品茗方式 ， 主要是斗水品、茶品(以及诗品)和煮茶技艺的高低 。
这种方式在宋代文士茗饮活动中颇具代表性 ， 从他的诗可以看出 ， 宋代武夷茶已是茶中极品、也是作为斗茶的茶品 。
同时写出宋代武夷山斗茶的盛况 。

武夷山茶叶的发展历史
武夷山茶叶的发展历史！
【1】武夷茶是建茶的重要组成部分 ， 北苑上贡团茶中包括武夷茶 ， 如苏轼《荔枝叹》“君不见武夷溪边粟粒芽 ， 前丁后蔡相笼加 。争新买宠各出意 ， 今年斗品充官茶……”清董天工《御茶园旧贡茶有感》诗 ， 宋范仲淹《和章岷从事斗茶歌》中都有记载 。
【2】斗茶盛行 ， 成纳贡选品和游艺项目 。
【3】武夷茶与儒、道产生了密切联系 ， 朱熹、白玉蟾等 ， 种茶、饮茶、写茶 ， 都留下了许多诗词和美丽传说 。
红茶与乌龙茶的发源地
红茶与乌龙茶是两种不同的茶 ， 众所周知 ， 红茶与乌龙茶的发源地都是武夷山 ， 那他们应该属于同一种茶啊 。
有人会产生这种疑问 ， 那么红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗 。
可以这么说武夷山不仅是乌龙茶的发祥地 ， 也是红茶的发祥地 ， 这在中国茶叶史上 ， 武夷山做出了一次辉煌的贡献 。
其实中国红茶甚多 ， 有川红―宁红―普洱―祁红等 。
可能有一些朋友还不知道红茶的发源地在哪里 。
【范仲淹写武夷山红茶,语儿泉红茶】资料证明它来自--福建武夷山 。


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