云茶的酿造方法云茶的功效和作用 _方法

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庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。下面我们一起来看看云雾茶的=怎么泡以及云雾茶的功效与作用有哪些？

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一、云茶的介绍
【/h/】雾茶因产于南岳的山云之中而得名，古代称之为岳山茶。从唐朝开始，它就被用来向皇帝进贡。主要生长在海拔800-1100米的广济寺、铁佛寺和盖华峰。这里气候温和湿润，土壤有机质丰富，适合茶叶生长。唐代陆羽《茶经》云:“茶自山南来，生于恒山县谷。”可见，南岳云雾茶早已名扬天下。云茶，外形紧实细腻，卷曲美观，以色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，开水后外形美观著称。被评为湖南省优质茶叶，在国内外享有盛誉。
【云茶的酿造方法云茶的功效和作用】

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二、如何制作云茶
【/h/】云茶的冲泡方法也很独特。泡茶时，最好倒入半杯80℃-90℃的开水，不加杯盖，茶叶会像剪刀一样伸展，像新叶一样绿。片刻后，加水两次。清澈的黄绿色茶液中，有一簇簇的山茶花，绿叶拥挤。口感醇厚，清香爽口。每次加水，加水前不要喝干，等杯子还剩四分之一水的时候再加水。这样，尽管反复冲泡，依然醇香。

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三.庐山云雾茶简介
【/h/】庐山云雾茶，绿芽浓郁，丝丝紧实美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清亮，叶色均匀翠绿。它是绿茶的精品，以其醇厚的口感、美丽的色泽、芳香清澈的液体而闻名遐迩。庐山好，水好，茶香。自古有“峰奇山美，茶香”之说。如果用庐山的山泉泡茶烘焙，味道会更加醇厚可口。
庐山云雾茶，汤色清如绿中带黄，这是因为庐山云雾茶芽茶黄通含量较高，汤色淡绿，叶片较大。如果是夏茶或秋茶，汤是微黄的。好茶需要好水泡。庐山最好的泉水是庐山康王谷的王东泉水。那一年，茶圣品泉被评为世界第一春。这个春天浸泡在水中，茶保存在香清，茶汤是甜的。