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茶红茶咖啡因茶多酚,杯红茶五杯红茶

茶知识

能养胃吗
民间一直流传着这样一种说法——“绿茶伤胃，红茶养胃” 。
事实是，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强 。
绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会明显一些，而红茶是经过发酵烘制而成，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量明显减少，相对于绿茶来说对胃的刺激性也就更小了 。
红茶的多酚类化合物虽然降低了，咖啡因含量却升高了，而咖啡因也刺激胃，所以“红茶养胃”的说法并不严谨 。
胃不好适合喝红茶的观点也是错误的 。
对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能造成身体不适 。

孕妇可以喝红茶吗
据科学研究表明，红茶含有咖啡因、茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分 。
咖啡因对胎儿不利是众所周知的事情，而且一般茶叶都会含有咖啡因 。
但专家认为，喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡茶，淡茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的 。
这说明红茶也不例外，只要是淡的红茶，孕妇还是可以喝的 。
但与绿茶相比，红茶所能泡出的锌元素含量甚微 。
孕妇如能每天喝35克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的 。
红茶好还是绿茶好
这个问题没有准确的答案 。
茶只是一种“健康饮料”，它的总体评价要素只是“好喝” 。
请明确“好喝”只是一种主观体验，不同的人对同一种茶会有不同的看法 。
有爱红茶的人，也有爱绿茶的人 。
绿茶是一种“茶氨酸含量较高的饮料”，味道鲜香 。
同时绿茶中的咖啡因和茶多酚没有结合，所以会有苦涩的味道，冲泡不好就会又苦又涩 。
红茶是一种“味道比较积极的茶饮”，几乎所有的茶多酚都转化为茶黄素，可与咖啡因结合，减少其苦味，相对更易接受 。
【茶红茶咖啡因茶多酚,杯红茶五杯红茶】
孕期喝绿茶可促胎儿生长发育
茶叶中所含的多种成分对人体都有好处，其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分 。孕妇如果能每天喝35克茶，特别是淡绿茶，能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿 。绿茶中含锌比较丰富，可促进胎儿生长发育 。“但是最好不要喝浓茶(咖啡因含量太高对胎儿不好)，喝太多茶，特别是浓茶，茶汤中含有鞣酸，会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收” 。另外，咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠，所以睡前不能喝茶 。此外，孕妇在孕期最好不喝红茶 。由于红茶中含有2%5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育 。


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