滇红茶是什么香型,红茶的香型怎样区分

滇红茶与正山小种红茶有什么不同
茶树品种不同,再次,滇红茶与正山小种的不同之处就是茶树品种,这个其实有较大的区别的 。那么正山小种的话,其是武夷山桐木村的小叶种茶树 。而滇红的话,它是云南境内优良的大叶种茶树 。
口感香型不同,从次,滇红茶与正山小种的不同之处是口感香型,两者虽同属红茶,但有较大的差别 。那么因制作工艺的缘故,正山小种带有明显的松烟香,茶菁条索肥壮紧结,色泽乌润,茶汤红浓明亮,滋味醇厚,带桂圆甜香味,叶底嫩匀完整,是世界红茶的鼻祖 。

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制作工艺被收入非遗名录
采访人员:听说“滇红茶制作工艺”正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录,凤庆县是“滇红茶制作技艺”的传承保护区域,滇红集团为该项目传承保护单位,滇红集团董事长、总裁王天权为国家级非物质文化遗产代表性项目名录“滇红茶制作技艺”第四代代表性传承人 。
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