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功夫红茶小种红茶,功夫红茶包括哪些

茶知识

三大红茶种类
小种红茶：小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分 。
主要代表有武夷山正山小种红茶，桐木关小种红茶，金骏眉红茶等 。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，主要有祁门功夫，湖红功夫，滇红功夫，功夫红茶，宁红功夫，宜红功夫，越红功夫，川红功夫，政和功夫，闽红功夫，坦洋功夫，白琳功夫 。
其中以祁门功夫最出名 。
红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶 。

红茶的品种
根据加工的方法与出品的茶型，主要分为功夫红茶，小种红茶和红碎茶 。
功夫红茶主要有祁门工夫，滇红工夫等，小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，红碎茶是国际茶叶市场的大宗品牌，适合做调味茶，冰红茶和奶茶，祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香 。
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆，茶叶外形细扁，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香 。
锡兰高地红茶以乌沃茶着名，其风味具刺激性，透出如薄荷，铃兰的芳香，滋味醇厚，虽然苦涩，但回味甘甜 。
红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三年夜类：小种红茶、功夫红茶、红碎茶 。
小种红茶首要产于福建武夷山 。
红碎茶年夜部门以出口为主，国内市场上少有 。
可是市场合卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶 。
我们国内出产最多的是功夫红茶比力出名的如祁门红茶，也叫祁门功夫 。

红茶系列包括哪些茶
工夫红茶：工夫红茶是中国特有的红茶，如祁门工夫红茶、滇红工夫红茶等 。功夫这个词有双重含义，一是加工时间比其他种类的红茶要长，二是冲泡时慢慢品尝要花很多时间 。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖，都是由小种红茶演变而来 。分为正山小种和外山小种，均原产武夷山地区 。
碎红茶：碎红茶是国际茶叶市场的一大产品 。可用机器加工成国际CTC红茶 。这种茶最适合调味茶，冰红茶，奶茶 。
功夫红茶
什么是功夫红茶许多人认为“功夫红茶”或“功夫茶”是指由于外国人将“功夫”视为武术，从精心制作的长喷茶壶中倒茶时，餐馆服务员所表演…[阅读全文] 。
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