红茶奶茶制作方法
【喝红茶茶包时用水温,红茶加奶茶】选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶***茶味偏重***,需用2包茶包 。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味 。
烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包 。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了 。
加入一小勺白砂糖搅匀 。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定!
等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓 。
这时加入淡奶80-100ml,搅均即可 。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!
制作步骤
用玻璃杯先将绿茶泡出茶汤,最好是用带茶包的绿茶,这样上下摇动绿茶茶包,等待茶汤颜色变成均匀的翠绿色,就可以先拿出绿茶茶包,放在一旁备用了,绿茶冲泡好了之后,就可以加入苹果片到杯中,喝刚泡开的绿茶一起再浸润5分钟左右 。
过滤掉其中的原料,等待茶汤稍凉,再加入蜂蜜调味,就可以品饮苹果绿茶了 。
自制冰红茶的做法好喝简单易学
在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水 。
放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包 。
预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块 。
待水温回温至7080度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏 。
饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用 。
芙蓉红茶
用料: 红茶茶包1包、芦荟1根、蜂蜜1大匙 。制法:
先将10厘米长的芦荟去掉表皮,取内层白肉备用;
将芦荟肉切片放入锅内;
加入开水和1大匙蜂蜜,煮沸;
加入红茶茶包;
倒入茶壶即成 。提示: 可直接用上等红茶茶叶代替茶包,茶味更佳,但操作则稍微麻烦 。首先将茶叶用沸水略为泡一下,去掉茶汤,将已初泡的茶叶用网袋装好,用于代替成品茶包 。
椰子油奶茶
椰子油平时可以做奶茶喝,在制作时需要准备一些籽油50克,水400克炼乳一大勺,斯里兰卡红茶茶包两个 。
那准备好的清水放在锅中,烧到半开以后,放入准备好的斯里兰卡红茶茶包,煮二分钟,随后放入准备好的椰子油,接着加热煮开 。在煮开以后,放入准备好的炼乳调匀 。
继续煮至1到2分钟以后,可以把锅中的茶包取出,这时锅中的椰子油奶茶已经做好,降温以后也用就可以 。做好以后的叶子,有奶茶可以放在冰箱中冷藏几小时,取出以后再喝,那时的口感特别好 。
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