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属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀 。
以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世 。
至于滇红茶叶价格,一般而言,普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,而质量比较好的滇红茶价格都在每斤数百、或上千元不等 。
因采制时期不同,滇红茶品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在选购滇红茶时,滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一 。
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你了解多少
什么是滇红茶?,在云南,较为出名的两个茶品?一是普洱茶,二就是滇红了 。云南红茶,又称为滇红茶 。滇红茶出现历史并不久远,于民国年间,由汉族差遣农民工创制而成,曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人,因此还收到王室的热爱及推崇 。
滇红茶的特点(制作工艺),自滇红茶出现以来,便以“形美,色艳,香高”著称 。滇红茶属于发酵茶,制作工艺主要需经过初制和精制两个过程 。初制:鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥;精制:为到达精制加工,要划分本、原、轻三路产品品质 。即,整理条索形状,挑选(调剂)优质,控制水份,增进香气 。主要作业:分风、挑剔、拼合匀堆 。
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