陈皮普洱茶的由来
据说桔普茶是由良溪村道光进士罗天池始创 。
罗天池原名汝梅,道光廿七年(1847年)辞官回到家乡新会棠下镇良溪村,带回许多普洱茶 。
当年秋天,不慎染上感冒,当时正在书房品茗的罗天池误把妻子煮的陈皮汤拿来泡茶,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香 。
喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了 。
连服两天,感冒好转 。
每喝普洱茶,他都喜欢加上陈皮一起冲泡 。
后来他把柑皮撕开三瓣,放置普洱茶叶,然后再将其包起来,此法虽易装茶叶,但茶叶也易散落 。
罗天池变继续改良其做法,后来便有了当今之做法,取其干果,挖取果肉,置入茶叶,再封其挖口,晒干即可 。
风晒干的柑桔皮呈红褐色既干又脆,散发出淡淡的桔子清香 。
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特产简介
柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成,具有化痰、止咳和消滞提神的功效 。
据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的 。
罗氏的后人,良溪人罗沛贤和他制作的柑普茶渐渐走近了人们的视野 。
翻开罗家珍藏的先人手迹,柑普茶的制作工艺和功效都历历在目,罗沛贤的太婆年近九十,喝了七十多年柑普茶,至今耳聪目明,面色红润,柑普茶祛痰止咳润肺的功效可见一斑 。
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