光波炉能当烤箱用吗？ _微波炉

做不到
光波炉不能用作烤箱。因为两者有很大的区别。光波与加热源、远红外线发热、玻璃光波炉将热旋风分离器和环状光波结合，烤箱通过远红外线发热片发热。光波炉适用范围更广的光炉可以烤食品，烤箱偏向加热；光炉危害很大。

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光波炉是市面上比较新的电器产品，很多人可能不太了解。烤箱也是常见的厨房电器，其实这两种电器的区别还很大，所以光波炉不能用作烤箱。

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一、原理不同
1、光波炉三大原理：
第一种是在普通微波炉中以光波为加热源，与微波一起加热食物的“光波微波炉” 。该光波炉增加了光源、光波反射器、光波控制传感器、超温保护装置四个装置，通过石英管或铜管组成的光波管快速产生高温高热，快速实现供暖效果。
二是被称为“红外线光炉”，该光波炉的外形与以往的电磁炉几乎相似。红外光波炉原理采用远红外发热原理，开机后，炉内发热部件几秒钟就能产生500度-600度左右的高温，先进的反射性集热材料将所有热能聚集在一起，反射到炉面微晶玻璃面板上，从微晶玻璃面板
三是玻璃烤箱，又称光波烧焗锅，是电烤箱的升级版。其原理是热旋风分离器与环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导、热传导、热透射对食物进行立体加热。
2、烤箱的工作原理：
烤箱的结构是，通电后远红外线发热片会变成高温，作为远红外线辐射到外面，热量被食品吸收。食物从正面和背面逐渐成熟，产生烧焦柔软的效果。其温度变化只能通过打开/关闭电源的方法掌握，操作简单，烹饪效果差。定时控制型烤箱需要根据食品所需烹饪时间定时烘烤，届时可以关闭电源，但温度不能任意调节；定时器温度可调，使用方便，烹饪效果也很理想。

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二、适用范围不同
光波炉比烤箱适用范围更广。可以对油饼、油条等油煎食品进行再加热、坚果食品再加热、小吃甜饼等食品再加热、肉类食品再加热等。一般烤箱有很多禁忌，一般只能用于熟食加热。
三.功能上的差异
对于喜欢烧烤的人来说，光波功能的烤箱产品可以轻松完成一般的烧烤工作，比普通的电烤箱更快更环保。用烤箱烤面包机烤一般烤得不均匀，烤好的食物容易干；烤箱会留下更多烤过的食物的营养成分。
四.对人体的影响不同
由于光波炉和烘箱的加热原理不同，对人体的影响和危害也不同。具体而言，光波炉对人体的危害很大。首先是光波炉烹饪食品中的矿物质等营养维生素减少，其次是光波食品中产生有毒致癌化合物，进而产生大量不知名副产物无法被身体吸收利用，这种副产物长期且性地残留在人体内。
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【光波炉能当烤箱用吗？】