江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶佛手油,佛手茶的鉴别要领

茶知识

佛手茶就是佛2113手泡的茶
佛手(学名:.var.):果实在成熟时5261各心皮分4102离，形成细长弯曲的果瓣，1653状如手指，故名佛手 。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形 。
单叶互生，长椭圆形，有透明油点 。
花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子 。
【红茶佛手油,佛手茶的鉴别要领】
红茶佛手饮料
红茶液适量，佛手饮料适量 。制法：1．佛手饮料的制备 佛手饮料的配方为：糖30340g，柠檬酸0.110g，0.540g佛手干片的提取液加水配至1000ml 。2．将红茶制取抽提液，然后按一定比例和方法添加到佛手饮料液中即可 。特点：佛手饮料制品除保持了佛手的药效作用外，还具有别种果料所没有的清香、爽口的口味特色，添加红茶液则更具保健功效 。
红茶佛手饮具有疏肝理气消食功效
红茶佛手饮 配方： 红茶，厚朴花，佛手花各3克，橘络2克，党参，炒麦芽各6克 。制法： 上述各味料制为粗末，入茶壶内，冲入沸水，加盖，浸泡15分钟即可 。用法： 代茶饮，每日1剂，20天为1个疗程 。功效： 疏肝，理气，消食，适用于气郁不舒，痰食积带等 。

伯爵茶的喝法
伯爵茶喝法，伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶 。通常“earlgrey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水 。
伯爵茶-喝法讲究，伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美，深受欧洲上流社会的欢迎 。但也有许多人在饮用伯爵茶时，为了品尝其原有的风味，坚持不添加牛奶 。
伯爵茶-特色，伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶 。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用 。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸 。
伯爵茶-功效，伯爵茶具有杀菌，抗抑郁，提神醒脑的功效 。
永春佛手
又名香橼、雪梨，产于福建省永春县，是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作，创制于民国年间，相传是闽南骑虎岩一带，一位僧人采茶树上的茶穗，嫁接在佛手柑树上，采摘嫁接后的树上的鲜叶，制作的茶叶，冲泡后有佛手柑的风味，故名“佛手”，后来流传开，最早栽植在永春县 。
佛手茶是青茶中风味独特的一种茶，外形紧结扭曲呈饱满颗粒状，肥壮重实，色泽砂绿，油润，香橼香高长，汤色金黄明亮，滋味甘厚，叶底叶片肥大 。


    推荐阅读


    上一篇：外国红茶中国哪个好,鹏翔汉家红茶价格

    下一篇：湖红茶叶论坛,论道红茶多少钱