折断红薯叶去除老叶,撕去根蒂洗净; 在热水锅里煮1分钟,取出控水备用; 锅加热7成,加入少量花生油,放置大蒜籽发出香味; 撤下煮好的红薯叶大火翻炒数次,加入一汤匙盐,与半勺淀粉勾芡; 加入半勺鸡精,炒均匀即可 。
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红薯叶怎么好吃?
1、折红薯叶去老叶,撕根蒂 。在水中加入少量盐浸泡,清洗干净 。
2、将洗好的红薯叶放入汤锅煮1分钟 。取出水来控制备用 。
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3、将蒜籽用刀背拍打去皮,切碎备用 。
4、锅加热7成,加入少量花生油,去掉大蒜籽发出香味 。
【红薯叶子怎么做好吃?】5、将煮好的红薯叶放下,大火翻炒数次,加入一汤匙盐,加入半杯水和芡实 。
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6、加入半勺鸡精,炒均匀 。
7、停火下盘 。我上桌吃了 。
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