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云南凤庆滇红茶传统工艺制作而成
云南凤庆滇红茶可以说是云南红茶中比较重要的产地 。
已经形成了产业园区,并且一些稀有品种都在这里产生,目前在这个产区仍然在研发新的茶叶品种,如果你能到凤庆喝红茶,你会发现很多少的品种,有与众不同的体验 。
那么云南凤庆滇红茶怎么选择才好呢 。
凤牌滇红
作为云南红茶品牌中的佼佼者,凤牌滇红名声响亮 。
若说到滇红的产地,却又与云南凤庆这个地方有着千丝万缕的联系 。
正所谓,剪不断理还乱,滇红与凤庆的关系正是如此 。
1939年第一批“滇红”在云南凤庆试制成功,并送到香港出口,因品质优秀而受到市场好评,从此打开了滇红走向国外市场的窗口 。
下面给大家介绍下凤庆比较有代表的古树茶
世界着名的凤庆红茶滇红
19391942年,冯绍裘去云南创制滇红,并建立顺宁茶厂(今凤庆茶厂) 。
1958年在英国伦敦市场上拍下了5.5英镑每一磅的高价 。(磅是重量单位),大概在0.47公斤也就是470克 。如果用现在的汇率来折算的话,不贵,可以说是非常的便宜 。可是如果按当时的价格折算到今天的价格的话,至少是每500克6000块钱 。1959年滇红的红茶被国家定为“国礼茶”也就是外事红茶,凤庆也成为云南出口红茶的主要产区 。60年代到80年代为了扩大出口,当地鼓励农户种茶,在当时粮食还在定量供应的时代背景下,茶农可以用茶叶去交换粮食 。
滇红茶的特征
凤庆茶早在明代的《滇略》、《徐霞客游记》,清代的《滇南新语》和民国的《顺宁县志》等著作中都有记载和高度评价 。
只是那时的凤庆茶均为绿茶类的晒青毛茶,而且多为自产自用 。
【云南凤庆红茶价格,正山小种古树红茶价格】云南红茶于1937年才开始试制 。
当时处于抗战期间,由于祁门等出口茶产区沦陷,中茶公司为开辟新货源,派专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察 。
冯绍裘看到凤庆周围茶树成林、芽壮叶肥、白毫浓密,就试制了红、绿两个茶样,其汤色、香气皆优,由此凤庆滇红诞生 。
顺宁实验茶厂(今凤庆茶厂)建立,首批生产500担销往英国,滇红以每磅800便士的最高价格售出而一举成名 。
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