红茶有新茶的说法吗 新茶好不好
红茶是有新茶这种说法的 。
中国有四大红茶:安徽的祁门红茶 , 云南的滇红茶 , 福建的金骏眉和正山小种 。
滇红茶的生产工艺就是向祁门红茶学习而来的 。
我们以滇红茶来说 , 它一般可以存储三年 , 36个月 。
新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的 。
一般而言滇红茶是不需要密封包装的 , 不像正山小种、金骏眉需要密封包装 。
滇红存一两年以后 , 香气会损失一点 , 但不明显 。
但它的润度会增加很多 , 因为滇红茶不以火香味儿出名 , 而是以茶本身自带的蜜香 , 或者是焦糖香出名的 。
它烘烤茶的温度不是很高、时间也不长 , 并且它不需要烘烤很多次 , 内在的活性物质还有所保留 , 因此它的后期还会有一定的转化 。
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生津去心火
蜜香金芽有助于让人体的口腔以及咽喉保持湿润 , 通过蜜香金芽中的果胶、醣类、多酚类等物质与口涎产生作用 , 起到增加津液分泌的功效 , 加上蜜香金芽的去火作用 , 可以让心情都变得更加轻松起来 。
属于云南滇红茶之一的蜜香金芽 , 拥有甜蜜的甘醇的味道 , 更重要的是 , 属于温热型茶饮的一款蜜香金芽 , 可以驱散胃中的寒气 , 并且达到暖胃的功效 , 除此之外 , 蜜香金芽还有非常多的作用 , 大家可以继续关注本网站了解了解 。
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滇红茶选购方法
看汤色:好的滇红茶 , 其汤色清亮 , 更好的有汤面有金圈 。而低劣的滇红茶 , 其汤色浑浊 , 原因可能是发酵过程中捂到 , 红茶绒毛过多 。
闻茶香:好的滇红茶 , 其都有甜香 , 或蜜香 , 或薯香 。如无香 , 味淡 , 闻起来寡淡 , 则品质欠佳 。还有糊香过重 , 甚至有烤焦味的 , 品质更加的低劣 。
品味道:好的滇红茶 , 其喝起来极其润口 , 喉咙的感觉尤其明显 。而如果是低劣的滇红茶 , 其由于烘焙过渡 , 短期内喝了喉咙容易发燥口干 , 放久了则味道寡淡 。
【蜜香滇红茶,红茶滇红斤多少钱】看叶底:好的滇红茶 , 其叶底发酵极为均匀 , 有点香黄土的颜色 。而低劣的滇红茶 , 其叶底不均匀 , 表现为有草青味 , 或有糊底 。
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