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盖碗怎么泡祁门红茶,祁门红茶的文化

茶知识

祁门红茶历史文化起源相关知识
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祁门红茶泡饮方知茶中甘味 。
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祁门红茶怎么泡好喝
浸泡时间，茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、老嫩程度、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关 。水温之高低和茶用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短 。水温高，用茶多，冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长 。但是，最重要的是，以适合饮用者之口味为主 。
一般细嫩茶，如国礼级、特级祁门红茶，建议冲泡15-20秒;中等祁红，如二级，30秒左右即可出汤 。冲泡次数增加一次，时间可以适当延长10秒 。每次务必将盖碗内的茶汤沥尽 。，如果能把握好以上三个要素，自然能泡出好喝的祁门红茶，但是知道了祁门红茶怎么泡没有用，要自己去实践才能出真知 。
祁门红茶产地在哪里
祁门红茶产自中国安徽省祁门县，祁门红茶因高香持久而备受茶友喜爱，它有着似果香又似兰花香的“祁门香” 。
我们建议使用景瓷盖碗简单冲泡，或使用工夫泡法来冲泡祁门红茶，冲泡时最重要的是要茶水比例得当，水温保持在90-95℃之间 。
祁红产区处于亚热带季风气候区，自然条件优越 。
气候温和，土层深厚，雨量充沛，春夏季节云雾缭绕，很适宜茶树的生长 。

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祁门红茶历史文化起源
峰峦起伏，山势陡峭，高山密林，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶 。
1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经…[阅读全文] 。
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