用100℃滚水冲泡
红茶属于是全发酵茶叶，水温太低的话是不利于茶叶中有效成分的浸出的 。
就比方儿茶素，水温太低的状况下，那末就须要太长的工夫去浸泡它才会稀出来 。
而工夫缺乏的话，那末红茶又会没有滋味，工夫太长又太过于甜蜜 。
冲泡红茶，最好是用100℃的滚水去冲泡，如此是最为适宜的 。
泡茶的注意事项
把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用 。
泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水. 。
茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次 。
乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/31/2为宜 。
普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近，若是生茶则应减少投茶量 。
冲泡红茶的水温
红茶属于是全发酵茶，而且有些是碎茶，因此冲泡时分的水温也是有必然的考究的，水温应当节制在90-95度之间 。
假如是部分质量比拟高端的红茶，水温用85-90度是最为适宜的 。
假如是部分野生古树红茶，那末能够用滚水冲泡，如此能够让芬芳物资纵情的释放出来，气息芬芳，味道醇厚 。
【最适宜冲泡红茶水温,红茶最佳冲泡水温】祁门红茶产地在哪里
祁门红茶产自中国安徽省祁门县，祁门红茶因高香持久而备受茶友喜爱，它有着似果香又似兰花香的“祁门香” 。
我们建议使用景瓷盖碗简单冲泡，或使用工夫泡法来冲泡祁门红茶，冲泡时最重要的是要茶水比例得当，水温保持在90-95℃之间 。
祁红产区处于亚热带季风气候区，自然条件优越 。
气候温和，土层深厚，雨量充沛，春夏季节云雾缭绕，很适宜茶树的生长 。
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