香格里拉之上茶香扑面而来
土耳其最好的茶园,闻着茶香,看着红茶一步步被制作出来,还要告诉你最好吃的土耳其烤肉,其实是在接下来的土耳其东部的红茶路线之中 。
在土耳其,只要有小店的地方,就有茶柜茶摊,只要人多的地方,就有提盘小卖的茶贩子,穿梭来去的热情卖茶郎真是一道醒目的风景 。
【土耳其红茶泡茶工具,土耳其红茶翻译】曾经只有个品牌
土耳其人家中都有储藏茶叶的大罐子,通常主妇会购买许多不同品牌不同种类的红茶,然后按照个人对茶叶香气、口味的判断进行拼配混合 。
土耳其不仅自产红茶也从斯里兰卡和印度进口 。
而自产茶叶的价格比进口茶叶低很多 。
土耳其茶叶市场上拥有许多著名的红茶品牌,如:Kamelya,Tomurcuk,【康师傅冰红茶代理】等 。
【康师傅冰红茶代理】但是,很久以前,土耳其红茶只有Tekel一个品牌,这一品牌在红茶市场占有绝对的垄断地位,由政府管理,因此,【康师傅冰红茶代理】当时的茶叶价格也很稳定 。
食在伊斯坦布尔
在土耳其政教还未分离的时期,是禁止饮酒的 。
不过现在酒精类饮品已被正式允许 。
在伊斯坦布尔,饮酒在年轻一代中也是寻常可见 。
土耳其红茶非常出名,用红茶来招待客人也是他们的习惯 。
在商场shopping的时候,销售人员都会提供红茶 。
土耳其咖啡也别具一番滋味,还能用来占卜当天的运势 。
关于土耳其茶 土耳其的国民饮料
土耳其茶的好处,除了作为一种社交体验,土耳其茶也有许多健康益处 。荷兰的研究表明,红茶有助于调节血管和心脏,因此导致中风或心脏病发作的可能性较小 。红茶中的黄酮类化合物也可以降低胆固醇,有助于稳定我们的新陈代谢,并降低患糖尿病的风险 。
如何制作土耳其茶,传统上,使用称为caydanlik的钢制双轮胎罐来制作土耳其茶 。取出较大的底锅,在炉子上煮水 。将2汤匙茶叶放入上锅中,并用下层的沸水填充 。将它放在底盘顶部约10分钟 。
那么土耳其茶又是如何制作的呢 快和小编学起来
准备工作,准备好土耳其红茶茶叶、水、过滤器,和一种制作土耳其红茶时通常会使用到一种双层茶壶(?aydanl?k),如果没有这种特制的工具,也可以用两个普通的茶壶来自己搭配,只需把下面的壶盖打开,把小壶摞到上面即可 。
往下面的壶倒入约四杯的水,在上面的壶装入四勺左右的茶叶(浓度也可按个人口味稍作调节) 。然后,用中火开始煮茶 。当下壶壶嘴开始冒气时,把上面的小壶拿开,再将大壶一半的水倒入小壶的茶叶中 。
土耳其茶杯轻握美人腰
●煮制土耳其红茶土耳其红茶是煮出来的,煮茶的壶分为上下两层,大壶顶着小壶 。
下层大壶里煮清水,上层小壶里煮茶叶,小火的炉子会一直开着,黑色的茶叶在这种煮法中越煮越浓,茶也不会变凉 。
倒茶的时候,先倒入上层壶中一点浓茶,再用下层的清水加满,茶的浓淡取决于由杯中加入浓茶的多少,分为Acik(淡)和Demin(浓),一般喝茶的会在要茶的时候补一句 。
●土耳其红茶杯喝土耳其茶的杯子圆墩墩的,入手很舒适,而且曲线很美,像是土耳其女人的躯体,细细的腰肢,丰满的臀部,握起来像是握着女人的细腰,淡淡的红色加上诱人弧线,有一丝挑逗的意味 。
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