才可去除心中杂念
红茶中加入牛奶,就如同自然清丽的湖水中架起钢筋桥梁,清淡的菜肴里加入层层调料,素雅的山间少女画上艳丽的浓妆,完全没了淳朴自然之本色 。
清亮的茶水之与牛奶和蔗糖相互碰撞的瞬间,便是清静、和谐、天人合一之美感坍塌的一刻 。
一壶清茶变的浑浊而难以捉摸,试问这般茶水,如何能修身养性,如何能清心去杂、陶冶情操呢 。
如果想喝牛奶香茶,大可以直接去喝时下流行的奶茶,不必凑上热闹,破坏一壶好茶的韵致 。
英国人在红茶之中加入牛奶的做法,将茶叶与牛奶相融,缔造而来的的是与中国茶完全不同的英国茶 。
以此调和出来的,却已是另一种文化 。
英国红茶的泡法
传统的英国红茶需要一整套繁复的茶具来冲泡品味 。
优美高贵的骨瓷茶具上,绘有精美的英国植物与花卉的图案,简洁不失优雅 。
英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组,所以非常有收藏价值 。
为增添风味,可在红茶中加入牛奶制成奶茶,但应先加入牛奶,可避免茶表面产生球状油脂 。
在正统的英式茶宴里,不鼓励加柠檬,以免破坏好茶的风味 。
英国红茶的具体泡法
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水,放在火上烧开,把茶具准备好,把红茶或者红茶包放在茶具中 。
如果想放糖这时也可以加入,等水烧开以后的,向茶具中冲水,冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压,过一小会把茶包取出,扔掉,再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中 。
用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀,一杯香浓可品的英国红茶就泡好的,其实英国红茶的泡法并不难,只是英国对红茶的喝法特别讲究,所用的茶具也特别精致,许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的,也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引 。
英国红茶的介绍
英国红(black tea)从英文字面上看很奇并不是“红茶”而是“黑茶”,其原料基本都取于印度、兰卡、尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶 。英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的公爵红茶(Duke"s black tea)、茉莉红茶(black tea of jasmine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等 。
英国红茶冲泡方法,掌握三个步骤即可
英国红茶原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列,那英国红茶怎么冲泡呢?具体如下!英国红茶冲泡方法?
工具?装好水的烧水壶,茶杯,茶匙,牛奶,我更喜欢半脱脂奶,喜欢甜食的人可加糖,最重要的是要有红茶包 。?
烧水、投茶?把烧水壶装上水,插上插头烧水 。拿过来茶杯,把茶匙拿开,放进去一个红茶袋 。如果你想加糖那么这时就可放糖 。?
取出茶渣?水开了,拿过来水壶把开水倒入杯中,然后搅拌,并向茶杯边上按压茶袋,然后把茶袋拿走,扔掉 。?
【英国牛奶红茶,英国红茶泡法视频】加牛奶
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