金骏眉怎么冲泡更好喝
茶具选择 , 泡茶的茶具十分重要 , 对于茶汤的口感影响也是有的 。在泡金骏眉时 , 建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯 。这样一来 , 不仅能充分感受到金骏眉的茶香 , 同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态 。
水质选择 , 冲泡金骏眉的水质也很关键 , 最好使用井水 , 山泉水或纯净水 。这种水水质更加新鲜 , 不建议使用自来水 , 否则就浪费了金骏眉这么好的茶了 。
水温控制好 , 冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好 , 这是十分重要的 , 合适的水温能让金骏眉的香气 , 滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效 。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度 , 如果是过于嫩的金骏眉红茶 , 最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间 。
金骏眉的冲泡方法
金骏眉是用茶叶嫩芽制作而成 , 因此不能用一百摄氏度的开水冲泡 , 需要等到开水冷到八十到九十摄氏度的时候冲泡才好 。
正确的金骏眉冲泡方法是第一泡洗茶 , 大约十五秒左右 , 后面泡茶依次递增十秒左右 。
正宗的金骏眉可以冲泡十泡以上 。
大家在泡茶的时候 , 可以根据个人喜好来控制出水时间 , 在冲泡红茶的时候用玻璃杯冲泡最佳 , 这样可以看见金骏眉的茶叶在水中翻腾舒展 。
金骏眉红茶冲泡注意事项
水温控制:泡茶用水的温度对于茶叶的品质的影响是比较大的 , 有的茶叶容易泡开 , 有的茶叶很耐泡 , 这样就使的不同的茶叶用不同的泡茶温度 。
对于金骏眉红茶来说 , 冲泡其的温度控制在85至90摄氏度之间为宜 。
投茶量:对于金骏眉红茶来说 , 茶叶的投放量相对来说 , 也显得是比较重要的 。
金骏眉红茶茶叶方的过多 , 茶汤就会很浓 , 太少的话就会很淡 , 这样的茶汤口感很不好 。
金骏眉茶如何喝金骏眉茶叶泡法
金骏眉茶需要预热茶具 , 金骏眉茶在冲泡时 , 它的香气主要依靠热气散发出来 , 大家如果在泡茶以前不把茶具预热 , 冲入开水以后温度就会下降 , 金骏眉茶的香气也得不到的好的散发 , 因此大家在泡茶以后应该先用开水把泡茶用的茶具预热一下 。茶具预热好以后可以直接取出三到五克的金骏眉茶放入到茶杯中 。
金骏眉茶叶宜用高温水冲泡 , 金骏眉茶叶中高沸点的化合物含量比较高 , 在冲泡时适合使用沸水进行冲汤包 , 这样不但可以让金骏眉茶叶的香气随热气散发出来 , 也能让它所含有的茶多酚和其他抗氧化成分更分报溶解在茶汤中 , 冲入沸水以后盖好茶杯盖 , 过三十秒以后就能把茶汤倒出饮用 , 再冲入第二泡 , 不过第二泡和第三泡的泡制时间应该适当延长一些 。
水温控制
冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的 , 适合的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡金骏眉 , 会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于金骏眉的选料想到制作工艺特殊 。
【金骏眉红茶泡茶温度,金骏眉红茶能泡几次】且宜控制茶汤的入口温度 , 入口的最佳温度约为60℃ 。
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