酒与养生文化，在中国已经源远流长，药酒就是酒和养生的重要结合 。如何选用药酒，有什么要注意的呢？今天我们就来为大家介绍一下乌鸡酒（四）这种药酒 。
乌鸡酒（四）——（背强口噤）
【四 乌鸡酒的功效与作用】（《饮膳正要》）
【配方】乌雌鸡一只（挦、洗净、去肠肚） 。
【制法】上件以酒五升煮，取酒二升，去滓 。
【主治】中风背强，舌直不得语，目睛不转，烦热 。
【用法】分作三服，相继服之，汁尽无时，熬葱白、生姜粥投之，盖复取汁 。
其实，治疗疾病的方法有很多种，而采用药酒是一个风险比较小的方法，上文也介绍了乌鸡酒（四）对于一些疾病有一定程度的缓解，可见还是可以放心的 。
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