什么蔬菜吸脂减肥 原来有这9种( 二 )


7、芹菜
芹菜中水分含量占95% , 一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量 。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量 , 进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量 。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量 。
日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉 , 其实这是不科学的食用方法和习惯 。芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用 , 其抑制率可达到75% 。把芹菜叶炸汁后做成饮料 , 还能起到很好的兴奋作用 。
8、豆芽
豆芽含水分较多 , 热量较少 , 不易形成皮下脂肪堆积 。因为含纤维素 , 绿豆芽与韭菜同炒 , 可用于防治老年及幼儿便秘 , 既安全又减肥 , 美国人很推崇绿豆芽 , 认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一 。
颜色发白的豆芽不要选购 , 因为这样的豆芽都是经过漂白的 , 而且使用漂白的化学物质都是工业品 , 对人体有害 , 这种物质漂过的豆芽在外边放置几天不会变黑 。特别粗大的也不要购买 , 因为这些豆芽往往都是用过膨大剂的 。其次就是用鼻子闻 , 那种有明显的化学品气味的豆芽一定不要购买 。
9、苦瓜
苦瓜在蔬菜中是含有维生素C含量最高的 , 而且糖和脂肪的含量都非常低 , 因此比较适合肥胖者食用 。而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效 。苦瓜的脂肪含量非常低 , 另外苦瓜还有抑制食欲的作用 。因此最适合肥胖人士减肥食用 。
但是苦瓜有抗生育的作用 , 计划怀孕或者已经怀孕的人都不要吃 。苦瓜切好后在沸水中略为浸泡 , 可以除去部分草酸也可减轻其苦味 , 不善苦味食物者可以采用此法 。


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