饮铁观音对防治龋齿有很大的好处
喝铁观音以紫砂壶为好 。
头一遍为洗茶，倒入沸水后，快速倒掉 。
第二遍只要泡20秒钟左右就可以倒出来喝了，第三遍用30秒左右，以后几遍逐步增加泡茶时间 。
倒茶的时候，如果有几个杯子，每个杯子倒少许，轮流倒几遍，使每杯茶水均匀（称为“点茶”） 。
不是所有茶叶都需醒茶
并不是所有的茶都需要醒茶，我们进行醒茶是为了让茶汤滋味更好，让茶的香气和浓度以最好的状态呈现出来，有的茶类如果将第一泡茶倒掉反而会失去其最精华的部分，那就得不偿失了 。
不建议醒茶：绿茶、红茶，绿茶不发酵，茶叶鲜嫩，自然属性保留很完好，所以是很“不经泡”的，第一泡水就能泡出绿茶最好的滋味了，红茶多为红碎茶，茶叶中的可溶性物质可以很快溶解在水中，所以你第一泡倒掉的可能是最好的 。
建议醒茶：黑茶、普洱等紧压茶，这类茶经过高温蒸压，紧压成形，所以用沸水将茶叶先泡开，茶叶舒展开后再泡第二遍滋味更浓 。
乌龙茶的制作工艺也可以醒茶后再饮用 。
绿茶有哪些禁忌
喝绿茶禁忌一：新茶，新茶的存放时间比较短其中含有许多还没来得及经过氧化的多酚类及醇类等物质元素 。
尤其是绿茶类的新茶，对于人的肠胃刺激作用更加大 。
很容易出现胃病，所以绿茶新茶应该少喝 。
喝绿茶禁忌二：喝头遍茶，绿茶是一种未经过发酵的茶叶，产品的绿茶表面多多少少都会有一些农药等有害物的残留 。
所以头遍绿茶倒掉不和 。
喝绿茶禁忌三：胃寒的人 。
绿茶不像红茶一样可以润胃养胃 。
相反其含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分 。
胃寒的人饮用只会更加的引起肠胃不适 。
祁门红茶第泡要倒掉，不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒掉，不要舍不得 。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带 。
“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主 。
其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮 。
很多人在冲泡红茶时习惯把第一泡倒掉，那冲泡祁门红茶时第一泡需要倒掉吗 。
【祁门红茶第一泡要倒掉】冲泡祁门红茶时第一泡是需要倒掉的，喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西 。
这一习惯与功夫茶道有关 。
功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶 。
到底该喝还是不该喝
不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗”一下倒掉 。
更有甚者还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质” 。
头道茶真的不能喝吗 。
【红茶头遍需要倒掉吗,红茶第遍泡要倒掉吗】很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意义，到 。
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