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饮品茶红茶,奶茶红茶泡法

茶知识

工夫饮法
工夫红茶由小种红茶和工夫红茶来组成，工夫饮法则品饮工夫红茶最传统的的方法 。
用此种方法，最能领略到其清香和醇味，感知品茶的乐趣，这也是品饮过程中最需要的 。
品饮工夫红茶就在于工夫，多下功夫多实践，也就是鲁迅先生说的，“首先必须有工夫，其次是练出来的特别感觉” 。
使用工夫饮法，一般使用白瓷杯，具体步骤是将35克的红茶放在杯中，注入沸水，静置几分钟，观其色闻气味后细细品味，用此方法红可多泡几回直至味淡色寡，主要还是视情况而定 。

13：30——14：00:签到，品茶，介绍凤凰单枞茶的起源，产区，凤凰单丛茶的制作工艺；
14：00——14：15：品饮凤凰单枞鸭屎香；
14：15——14：30：品饮凤凰单枞黄枝香；
14：30——14：45：品饮老枞；
14：45——15：00：介绍红茶的起源，产区，红茶的制作工艺
15：00——15：15：品饮野生红茶1号；
15：15——15：30：品饮野生红茶2号 。
讲品饮
从品饮角度来说，因红茶发酵程度高，萎凋时间长，鲜叶里的茶黄素在酶的催化下，颜色渐渐变红，成品茶的汤色也是红的 。
相比之下，岩茶的发酵时间较短，只是鲜叶的边缘发红，鲜叶中间部分受到的损伤少，因此会形成绿叶红镶边，成品茶的汤色是偏黄的，介于红绿之间 。

祁门红茶品赏先容
祁门红茶品赏祁门红茶特点：祁门红茶成品茶条索紧细苗秀，色泽乌润，金毫显露 。祁门红茶冲泡：祁门红茶将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上约莫点壶容量1/2的茶叶突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯 。泡制出的茶汤色红艳明亮 。祁门红茶品饮：祁门红茶滋味鲜酣厚，香气清香持久 。
祁门红茶品饮赏鉴
祁门红茶品饮①茶具准备祁门红茶3g左右，茶壶1个，茶匙1把，茶杯、茶荷各1个，茶巾1条等 。②投茶用茶匙将茶荷中的红茶拨入壶中，美称“王子入宫”，祁红也被誉为“王子茶” 。③冲泡初滚水（100℃左右）高冲，以充实浸润茶芽，从而利于色、香、味的充实发挥 。④分茶将泡好的祁门红茶倒入茶杯，七分满即可 。⑤赏茶先闻其香浓郁高长，力压群芳；红艳的茶汤，嫩软红亮的叶底，芬芳壮丽 。⑥品茶祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长 。品茶时缓啜品饮，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣 。
红茶的泡法正山小种红茶的冲泡方法
生活中，许多人爱好品茶，品茶不仅是品味生活，给生活带来许多乐趣，同时喝茶也对我们的身体健康大有益处，所以品茶是一件非常享受健康的事情 。
【饮品茶红茶,奶茶红茶泡法】红茶是我们常喝的一款养生茶饮，红茶的种类很多，正山小种红茶就是其中一种，大家知道吗，茶的冲泡方法决定了茶 。


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