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红茶要用什么茶壶泡,茶壶怎么泡红茶

茶知识

红茶要怎么冲泡红茶正确冲泡方法
红茶要怎么冲泡红茶正确冲泡方法
温壶，用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味，烧开水不要用铁制的水壶 。
倒入适量的茶叶，基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。
冲泡，冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好，放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。
盖上壶盖，如果冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长 。

家庭式泡法
温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味 。烧开水不要用铁制的水壶 。
倒入适量的茶叶：基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。
冲泡：冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好 。放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。
盖上壶盖：如果冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长 。
工欲善其事，必先利其器
自带“英国政府认可”光环的英国标准学会(BSI)曾经在1980年发布过一份“如何科学地做好一杯英式红茶”的标准指南，里面不仅对“红茶什么温度最适宜入口”、“茶叶应该冲泡多少分钟”这些问题有详细的规定，甚至连“用什么茶壶”这个问题也不放过，锦囊君也是跪了 。
根据这份指南，享用英式红茶的茶壶一定要用陶 。
虽然可能会被认为是，但是如果你想买最原汁原味的高bigger英式茶具，锦囊君建议你还是要买英国牌子 。

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冲泡红茶的方法
茶具选择，现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料 。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好 。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑 。
水的选择，泡红茶的水要用含钙镁低的“软水” 。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之 。


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