如何泡红茶
选择合适的茶具,红茶更适合白瓷或骨瓷茶具,然后把茶放进茶具 。
将水倒入茶具中;红茶适合用95-100摄氏度的沸水冲泡 。
红茶的冲泡比例一般为1:50 。将50毫升水注入1克红茶中,每次注入的茶叶量为5-6克 。
对于精致的茶叶,冲泡时间约为2-3分钟,对于大茶叶,冲泡时间为4-5分钟,对于袋装红茶,冲泡时间约为50-90秒 。
紫砂壶有什么缺点
【红茶适合用什么茶具泡,日本红茶茶具】紫砂壶有什么缺点
与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴 。
紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多 。
好茶需用好壶泡,紫砂壶泡出来的茶的确非常的香醇,但不是每种茶都适合用紫砂壶冲泡,我们只有了解透每种茶的茶性,用最适合它的茶具冲泡,才是正确的 。
紫砂壶的清洁技巧
怎么选择适用的茶具
茶的种类包括:花茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等几大类,茶的品性不同,适合选用不同的茶具,才能与茶叶相得益彰 。
绿茶:特点是细嫩,适合用透明度高的玻璃杯或是玻璃壶,玻璃茶具不通气,冲泡茶叶时香气比较清扬,兼顾品质和欣赏 。
茶具宜小不宜大防止茶叶烫熟 。
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