茶具的选择:
红茶的茶具选择不是很特别 。
可以使用普通的紫砂茶壶或紫砂杯,也可以使用专门用于冲泡红茶的如意杯或福贵杯 。
如意杯是制作红茶的特殊杯子 。
它可以分离茶叶,使红茶更好 。
红茶也深圳茶叶厂金华闽达茶叶可以用茶壶煮 。
当红茶在玻璃杯中冲泡、过滤和饮用时,汤的颜色非常漂亮 。
滇红茶饮用方法
备具:准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。
滇红是云南红茶的意思,分为功夫红茶和红碎茶,这里介绍的是云南功夫滇红茶的泡法 。
和其它地方的红茶不一样,滇红不能用100度的开水,而要用85度的水,不然味道区别比较大 。
泡滇红注意,水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红 。
普洱红茶怎么泡
普洱红茶怎么泡?
冲泡普洱红茶应该用密度较高的盖碗,注入开水闷泡大概一分钟左右,用竹技进行搅拌,将茶叶中的氧化物和不洁之物洗掉,然后通过过滤网将茶汤注入公道杯中 。
将紫砂壶倒入半壶水,用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中 。
当然每一次倒入紫砂壶的水也可做洗茶用,由于之前洗过茶了,所以这一泡的茶汤是比较干净,为了不浪费可以用来泡紫砂壶盖,采用这种方式浸泡壶盖,就有利于让壶盖和壶身都受到茶汤的滋养 。
剩下的步骤就非常简单了,用常规的泡茶方式就可以了,将100度的开水倒入紫砂壶中,然后就可以直接冲泡到公道杯了 。
紫砂杯怎样使用才能发挥其特点优势
【紫砂杯怎样泡红茶,冲泡红茶的茶具】紫砂杯怎样使用才能发挥其特点优势
养杯先要小心使用,以保持杯的完整性 。切记不可大手大脚玩弄它 。
新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮 。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂 。沸后用文火煮上半小时1小时 。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让它在干燥、通风的环境下晾干 。
旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡 。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁 。
无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑 。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣 。
什么人不适合用紫砂杯
什么人不适合用紫砂杯
能保茶香:紫砂具有双层气孔特性,用紫砂杯泡茶的话,可以锁住茶香,完美的发挥茶叶的原汁原味 。
吸收茶汁:紫砂杯能吸收茶汁,这样长期使用后,即使是空杯里注入沸水也有茶香,再泡新茶时可以泡出更香醇的滋味 。
保温性强:根据科学鉴定,紫砂杯保温时间长,因为它的杯壁内部存在着许多气泡,气泡里又充满着不流动的空气,这样自然比一般的杯子更保温 。
隔夜不馊:此外,如果用紫砂杯泡茶,就算茶放一夜也不会馊,这个被无数民间故事和科学实验证明过 。
推荐阅读
- 怎样辩别正山小种红茶,武夷山正山小种红茶冲泡视频
- 2021国庆节高速路免费时间规定是怎样的?
- 泡红茶器具怎么用
- 玻璃杯可以泡红茶吗,红茶是否可以加蜂蜜
- 红茶瓷器紫砂,龙泉哥窑茶壶可以泡普洱茶吗
- 紫砂红色定泡红茶吗,紫砂壶泡红茶盖盖子吗
- 祁门红茶简单冲泡,祁门红茶怎样泡
- 怎样泡红茶正山小种,正山小种是红茶鼻祖
- 红茶最佳冲泡时间,红茶应该怎样贮芷
- 泡杯红茶用多少茶叶,红茶怎么泡和枣