茶具选择
祁门红茶重在表现汤色和香气,选用茶具是要有讲究的 。
冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好 。
因为祁门红茶汤色红艳,选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点,透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤,波光荡漾,杯沿映现出一圈金色的光环,这是祁门红茶独有的金圈韵味,让人赏心悦目 。
泡祁门红茶的时间
泡祁门红茶的时间简单泡法只需要45秒,功夫泡法则需2-3分钟 。
要冲泡祁门红茶,一般要按和水的比例进行投放,最合适的比例为1︰50,喝祁门红茶,对茶具也非常讲究,最好选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
泡祁门红茶冲泡方法:简单泡法,将水烧 。
红茶的冲泡步骤
冲泡红茶时,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具 。
茶具选择时,要根据茶叶的量来定,不宜过大 。
在未冲泡红茶时,要先将茶具用温水冲泡,这道工序也称暖壶,是为了能够更容易的释放茶的香气 。
茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右 。
过多或过少,都会影响品饮时的口感 。
优质的红茶一般可冲泡三至四次,而低档一些的红茶,只能冲泡一至二次 。
茶具选择
祁红重在表现汤色和香气,选用茶具要有讲究 。
冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好 。
【红茶茶具的选用,咖啡红茶怎么泡】因为祁门红茶汤色红艳,选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点,透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤,波光荡漾,杯沿映现出一圈金色的光环,这是祁门红茶独有的“金圈”韵味,让人赏心悦目 。
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