花胶凤爪汤

材料:鸡脚200克,花胶50克,鲜香菇50克,姜2片,盐少许
做法:
1、鸡脚斩去趾甲,洗净飞水过冷河,沥干水待用 。
2、花胶用清水泡发,洗净沥干水;鲜香菇去蒂洗净 。
3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡脚、花胶、鲜香菇和姜片,大火煮沸后改小火煲2小时,加盐调味即可 。
【花胶凤爪汤】功效:花胶即鱼肚,含有丰富的蛋白质和胶质,有滋阴固肾、养颜润肤的功效;鸡脚含丰富的胶原蛋白,有消除皱纹和保持皮肤弹性的作用;此汤具有养颜滋阴、补气益肾和补脚力的疗效 。


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