江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

芝士明虾的做法

做法芝士明虾健康知识


芝士明虾的做法

文章插图
材料：冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）配菜：芦笋10根、香菇4朵（用其它的蔬菜也可以）
做法：
1 ， 明虾自然解冻后 ， 用剪刀沿虾的尾部向头部剪开 ， 用牙签挑出纱线 ， 剪去虾枪、虾须、虾脚
2 ， 用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置 ， 将虾片开
3 ， 用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌
4 ， 培根、洋葱、蒜切末待用
【芝士明虾的做法】5 ， 锅烧热 ， 放入黄油 ， 放入虾煎至7成熟 ， 煎时用铲子压平虾 ， 使其定型.不用翻面,虾稍变色即可
6 ， 铲出虾 ， 用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末 ， 加入剩余的白葡萄酒 ， 翻炒至汁水收干
7 ， 将培根末等放入虾背部
8 ， 芝士切末后铺在培根末上
9 ， 将虾入烤箱220度


    推荐阅读


    上一篇：英雄联盟手游赛季什么时候结束？

    下一篇：无证驾驶被交警抓到会怎么处理？