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武夷红茶的泡法,功夫茶的泡法研究

茶知识

铁观音红茶冲泡水温
铁观音红茶是近年来兴起的又一种制作工艺的茶类 ， 制作方法跟武夷红茶相似 ， 采用铁观音的芽做为原材料制作 ， 成品铁观音红茶外形跟武夷红茶相似 ， 但冲泡方法又与红茶有所不同 ， 原因是其冲泡方法起初保留了安溪铁观音茶文化的传统泡法 ， 即要先通过醒壶、醒茶 ， 此外不同之处在于铁观音红茶醒茶的时间不宜长 ， 动作要快、候汤时间要极短 。
铁观音红茶醒茶后 ， 要采用红茶的泡法 ， 水温为80度最佳 ， 但在冲泡过程要控制温度是很难的 ， 只是一个大概 ， 简单的操作就是把沸水静置一小段时间 ， 夏天等气温较高时静置的时间略长一些 。

黑茶的泡法与功效 ， 这样泡功效更甚
对于黑茶的相关知识 ， 相信大家应该都有一些了解 ， 长期饮用可减肥助消化 ， 与此同时还能够起到抗氧化的作用 。
下面我们一起来深究黑茶的…[阅读全文] 。
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玫瑰花茶的正确泡法
高雅的玫瑰适用于任何场合 ， 也包括下午茶 。
玫瑰花茶具有清新淡雅的芳香 ， 这是一种温和的茶 ， 能让我们享受到玫瑰花园的香甜 。
下面小编来为…[阅读全文] 。
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武夷红茶的饮用方法及武夷红茶的功效
武夷红茶 ， 中华之妙品也 。
其地属八闽之锦域 ， 丹山碧水 ， 群峦竟集逶迤 ， 川泽驰湍 ， 沃流润野涵碧 。
那么下面详细介绍武夷红茶的饮用方法 。
根据个人口味作适当调整 ， 时间越长 ， 味道越浓 。
通常可泡5次以上 。
清饮法在红茶中不加任何其他物品 ， 保持红茶的真香和本味 。
泡茶师傅修炼手册 技术经验篇
茶性如何 ， 即使是同一类茶 ， 同一个品种 ， 也会因产地、具体的制茶工艺等影响因素而有微妙的差异 。
而此差异 ， 若是无法解读 ， 冲泡起来 ， 便是差之毫厘 ， 谬以千里了 。
我们的先辈 ， 通过不断的研究以及多年的经验 ， 已经为我们提供了一套通用的泡茶方法 。
在武夷岩茶、武夷红茶上的应用 ， 功夫茶泡法下 ， 以110ml容量的盖碗为例 ， 一般武夷岩茶投茶量为8g ， 武夷红茶的投茶量为5g 。
沸水冲泡 ， 浸泡时间由短及长逐渐增加 。
这是一套通用的方法 ， 它能保证一泡茶不会被泡坏掉 ， 却无法保证能把一泡茶的最佳风味冲泡出来 。
【武夷红茶的泡法,功夫茶的泡法研究】对于具体的一泡茶 ， 我们若想要冲泡出其最佳的风味 ， 恐怕仍须在此基础上 ， 细细摸索 。


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